作品介紹

休閑營(yíng)養(yǎng)菜

作者：劉振鵬整理日期：2017-04-07 11:58:17

　　“營(yíng)養(yǎng)”是人類從外界吸取適量有益物質(zhì)以謀求養(yǎng)生的行為�！盃I(yíng)養(yǎng)”是個(gè)“過(guò)程”，而不是一種物質(zhì)。研究營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)系的學(xué)科，稱之為“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”。把營(yíng)養(yǎng)學(xué)與烹調(diào)實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)是《休閑營(yíng)養(yǎng)菜》的特色。以家常菜為主，將科學(xué)膳食理念融入菜譜之中，為家庭生活設(shè)計(jì)最佳的飲食方案。教您短時(shí)間內(nèi)合理搭配膳食，又不失營(yíng)養(yǎng)和美味。
　　
　　劉振鵬著

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