◆收錄散步美食地圖、老店名菜資訊、精美插圖
散步可及的美食，創(chuàng)造日本料理的百年風(fēng)華！ 天婦羅、壽喜燒、關(guān)東煮、香雅飯、炸牡蠣、炸豬排、握壽司、蕎麥麵……
東京、名古屋、大阪、京都、法國(guó)，
文學(xué)名家池波正太郎一生流連忘返的散步美食。
職人對(duì)料理的熱情、美食家對(duì)味道的執(zhí)著，
挺立於時(shí)光洪流的無(wú)情考驗(yàn)，
讓經(jīng)典老舖的人情故事一頁(yè)頁(yè)延續(xù)……
大都會(huì)的變遷，快得教人來(lái)不及記憶，即使每天經(jīng)過(guò)的街道，也都在時(shí)間的流逝中建立新風(fēng)貌。經(jīng)過(guò)幾番「歲月不饒人」的考驗(yàn)，仍歷久彌新的老字號(hào)美食，在池波正太郎的心目中，不單指色、香、味，還包含了與店?yáng)|的交流，以及店員貼心的待客之道，是一天一天反覆累積的生活中，總能細(xì)細(xì)品嘗的好味道。
那個(gè)時(shí)代，每條街道都擁有獨(dú)特的氣息。
那個(gè)時(shí)代，甜食有多麼貴重，跟現(xiàn)代青年說(shuō)明，肯定一點(diǎn)也聽(tīng)不懂。
那個(gè)時(shí)代，小孩不敢走出居住的鄰里，很少有人為了吃飯跑到很遠(yuǎn)的地方去。
那個(gè)時(shí)代，男女私會(huì)或是兩個(gè)男人見(jiàn)面，相約在蕎麥麵店都令彼此感到便利。
東京、京都、大阪、名古屋、法國(guó)……
池波正太郎的一生，總在散步中想著：下一餐，該吃什麼好？ 作者簡(jiǎn)介
池波正太郎(Ikenami Shotaro)
出生於東京淺草。戰(zhàn)後曾任東京都市政府職員，並在下谷區(qū)公所等地任職。後拜長(zhǎng)谷川伸為師，為「新國(guó)劇」劇團(tuán)編寫(xiě)劇本，並參與指導(dǎo)演出。一九六○年以小說(shuō)《錯(cuò)亂》獲得直木獎(jiǎng)，作品數(shù)量極多，以《鬼平犯科帳》、《劍客商賣》、《仕掛人?藤枝梅安》等三大系列小說(shuō)為代表作，深獲廣大讀者的愛(ài)戴，一九九○年因急性白血病去世。
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