《回歸身的喜悅》是雷久南博士內(nèi)地唯一正式授權(quán)版本，也是她以40年的經(jīng)驗(yàn)，親自實(shí)踐、體會出來的健康飲食方法。健康的生活狀態(tài)近來廣被各方討論，該吃什么？該做什么運(yùn)動(dòng)？怎么吃才健康？吃什么對自己有益？吃什么有害？是許多人想了解的，縱然日常生活飲食建議隨手可得，但其真實(shí)準(zhǔn)確性如何卻令人擔(dān)心。書中詳細(xì)介紹了新的“食補(bǔ)觀”——該吃什么、夏天的食補(bǔ)、冬天的食補(bǔ)等。除此之外，還介紹了如何選擇個(gè)人最適合的食物、如何排除身體各部位的毒素，以及如何通過運(yùn)動(dòng)形成“動(dòng)補(bǔ)”等。
雷久南博士曾強(qiáng)調(diào)：“如果把一種簡單經(jīng)濟(jì)、沒有副作用、治病效果又很好的方法介紹給你，你卻堅(jiān)持要花很多錢，冒著復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)，到醫(yī)院開刀忍受痛苦，真是不可思議�！苯】凳且簧耐顿Y和學(xué)習(xí)，和雷久南博士一起，由“吃”開始，邁出身心靈整體健康的第一步吧。
作者簡介：
雷久南，博士祖籍中國湖南，出生于中國臺灣臺南，自幼即隨父母移居美國。夏威夷大學(xué)畢業(yè)，獲化學(xué)學(xué)士學(xué)位；后赴麻省理工學(xué)院取得博士學(xué)位。之后進(jìn)入德州大學(xué)安德森醫(yī)院癌癥研究與治療中心，安德森醫(yī)院是全美三大癌癥科研醫(yī)療機(jī)構(gòu)之一，雷久南博士在那里從事癌癥的預(yù)防與治療工作長達(dá)十年。當(dāng)她發(fā)現(xiàn)西方治療癌癥的方法有局限時(shí)，毅然放棄了這項(xiàng)報(bào)酬優(yōu)厚的工作而多次前往印度、尼泊爾尋求新的醫(yī)術(shù)和心靈療法，最終完成了“身心靈整體健康”理論體系。
雷久南博士在大學(xué)期間，即撰有《天然食物與身心健康》、《平凡的靈芝草——新鮮蔬果》等文，并曾多次來中國臺灣介紹整體健康方法，掀起生機(jī)飲食和有機(jī)農(nóng)耕的熱潮。1993年，雷久南博士創(chuàng)立了琉璃光養(yǎng)生世界，結(jié)合東西方的養(yǎng)生之道，加以發(fā)揚(yáng)光大，積極從事教育工作，以培訓(xùn)人才為當(dāng)務(wù)之急。每年定期在美國、中國及新加坡、馬來西亞等地巡回演講，將整體健康的種子散布到世界各地。
目錄
序言前言體內(nèi)大掃除——身的排毒 ◆大腸排毒 白土奶清腸法 圣納卡印第安人大清掃食療法 灌洗腸 蔬果清潔療法 水——最徹底的清潔劑 家庭灌腸法 ◆肺排毒 ◆腎排毒 土耳其腎排毒及平衡方法 自然療法偏方 腎臟無法排尿 排腎結(jié)石 其他 ◆肝排毒 ◆排膽結(jié)石 ◆皮膚排毒 干刷皮膚 熱冷淋浴 清潔“氣場”的淋浴 醋澡 瀉鹽澡 海鹽和蘇打澡 ◆其他排毒法1—— 喝300口水 ◆其他排毒法2——葵花籽油漱口 ◆其他排毒法3——蔬菜汁、水果汁、小（大）麥草汁 蔬菜水果是最好的清潔劑 胡蘿卜汁 芹菜汁 綠色葉類汁 新鮮橙汁（橘子汁） 新鮮檸檬汁 小麥草汁、大麥草汁 栽種方法 食用方法 外用方法 ◆內(nèi)服外用的最佳良藥——尿療法 生命之水 喝你自己水槽的水 尿素的醫(yī)療作用你的飲食在滋補(bǔ)你的身體還是在滋補(bǔ)你的疾病？ ◆素食是所有問題的答案 ◆消化系統(tǒng)、友善細(xì)菌、酵素 消化系統(tǒng) 吃肉胃酸更酸 不完整消化的食物 體內(nèi)大掃除 友善細(xì)菌 和缺乏友善細(xì)菌相關(guān)的疾病或癥狀 消化系統(tǒng)缺少友善細(xì)菌的原因 如何選購友善細(xì)菌 酵素 ◆廚房炊具兩大隱患：鋁鍋和微波爐 快把鋁鍋扔了！ 快停用微波爐！ ◆吃什么？不吃什么？ 三餐建議 早餐 午餐 晚餐 冬夏食譜 各類食物提示 夏天的食譜 冬天的食譜 天然調(diào)味料 咸味 酸味 甜味 辛味 辣味 苦味 自然香料 墨西哥香料 西印度咖喱 五香粉 埃塞俄比亞咖喱 突尼斯五香粉 健康的粽子、湯圓、餃子 粽子 湯圓 餃子 食物良藥 檸檬 姜 糖蜜 味噌 海帶、海菜 補(bǔ)腎湯 保健良藥 頭部和神經(jīng)系統(tǒng)良藥 胸部良藥（肺、呼吸、心臟） 腹部良藥（胃、肝、腎、排泄系統(tǒng)） 胃的良藥 肝的良藥 腎的良藥 脾的良藥 女性激素平衡良藥 血液循環(huán)良藥 腎上腺良藥 淋巴系統(tǒng)良藥 補(bǔ)氣（陽）良藥 補(bǔ)津液（陰）良藥 皮膚良藥 肺炎良藥 特別補(bǔ)充品 維生素C 維生素B群 螺旋藻 海帶或海帶粉 你一定要知道的鉀和鈉 蛋白質(zhì)和鈣的誤區(qū) 真正健康的“坐月子” “坐月子”到底有什么作用？ 孕婦注意事項(xiàng) 嬰兒出生 產(chǎn)后滋補(bǔ) 你是哪一類體質(zhì)？ 產(chǎn)婦食補(bǔ) 為身心靈戒煙戒酒 去酒癮 去煙癮 ◆怎么吃？ 食物的搭配 食物相和相克表 谷類的搭配 五谷雜糧的分類和搭配 五谷雜糧種子生產(chǎn)地 谷類的調(diào)理方法 面食自然發(fā)酵 發(fā)面（Starter）的做法 發(fā)面（Starter）的用法 如何選擇你的食物？ 認(rèn)識自己生長的環(huán)境、季節(jié)及體質(zhì) 利用能量的相合相克原理來測量自己所需 家庭“小農(nóng)耕”“宇宙頑童”闖的禍——環(huán)境危機(jī) ◆電磁波 預(yù)防和對治方法 ◆化學(xué)物質(zhì) ◆轉(zhuǎn)基因 基因改造的玉米是什么？為什么歐洲國家、非洲國家都不歡迎這種糧食？ 什么是基因工程？為什么對人類和大自然有如此大的威脅？ ◆水和空氣 水 空氣 ◆居住和工作 居住環(huán)境 工作環(huán)境 ◆穿著和日�！皠�(dòng)補(bǔ)”——身的另一種滋養(yǎng) ◆去大自然 ◆步行快走 ◆泡油澡 ◆五臺山八部功 ◆出汗和運(yùn)動(dòng) 出汗 運(yùn)動(dòng)善用你的寶貝：自我康復(fù)的本能——疾病的提醒！ ◆冷暖的平衡 現(xiàn)代人多“涼”性病 頭部的毛病 耳朵疼痛、流水 流鼻涕、鼻子不通 慢性鼻竇炎 腹部的毛病 ◆孩子的挑戰(zhàn) 母乳 防疫針 防疫針有沒有必要注射？ 疫苗到底是什么？為什么會產(chǎn)生急性和慢性的傷害？ 電視電腦手機(jī) 電磁波 電視 電腦 手機(jī) 化學(xué)物質(zhì) ◆大人的病痛 頭痛、頭昏、昏沉 喉嚨痛 經(jīng)痛 失眠 如何睡得好？ 便秘 咳嗽 氣喘、氣管炎 耳鳴、中耳炎 鼻竇炎 牙齒 牙齦疾病的征兆 牙齦疾病的成因 吸垢技巧 牙齦刷使用方法 眼睛 “目不轉(zhuǎn)睛”是不好的習(xí)慣 恢復(fù)正常視覺的運(yùn)動(dòng) 過敏 腹瀉 風(fēng)濕、蛀牙 高血壓 糖尿病 膽結(jié)石 腎結(jié)石 胃潰瘍、胃痛、脹氣 腎臟病 心血管硬化阻塞 心臟病 肺炎 青春痘、紅疹及其他皮膚問題 骨質(zhì)疏松 癌癥 癌癥不是絕癥我的健康心得 ◆中國式的飲食 ◆改吃素食后記 現(xiàn)代身心靈整體健康要點(diǎn)—— 健康是一種選擇
序言前言體內(nèi)大掃除——身的排毒 ◆大腸排毒 白土奶清腸法 圣納卡印第安人大清掃食療法 灌洗腸 蔬果清潔療法 水——最徹底的清潔劑 家庭灌腸法 ◆肺排毒 ◆腎排毒 土耳其腎排毒及平衡方法 自然療法偏方 腎臟無法排尿 排腎結(jié)石 其他 ◆肝排毒 ◆排膽結(jié)石 ◆皮膚排毒 干刷皮膚 熱冷淋浴 清潔“氣場”的淋浴 醋澡 瀉鹽澡 海鹽和蘇打澡 ◆其他排毒法1—— 喝300口水 ◆其他排毒法2——葵花籽油漱口 ◆其他排毒法3——蔬菜汁、水果汁、�。ù螅湶葜 ∈卟怂亲詈玫那鍧崉 『}卜汁 芹菜汁 綠色葉類汁 新鮮橙汁（橘子汁） 新鮮檸檬汁 小麥草汁、大麥草汁 栽種方法 食用方法 外用方法 ◆內(nèi)服外用的最佳良藥——尿療法 生命之水 喝你自己水槽的水 尿素的醫(yī)療作用你的飲食在滋補(bǔ)你的身體還是在滋補(bǔ)你的疾��？ ◆素食是所有問題的答案 ◆消化系統(tǒng)、友善細(xì)菌、酵素 消化系統(tǒng) 吃肉胃酸更酸 不完整消化的食物 體內(nèi)大掃除 友善細(xì)菌 和缺乏友善細(xì)菌相關(guān)的疾病或癥狀 消化系統(tǒng)缺少友善細(xì)菌的原因 如何選購友善細(xì)菌 酵素 ◆廚房炊具兩大隱患：鋁鍋和微波爐 快把鋁鍋扔了！ 快停用微波爐！ ◆吃什么？不吃什么？ 三餐建議 早餐 午餐 晚餐 冬夏食譜 各類食物提示 夏天的食譜 冬天的食譜 天然調(diào)味料 咸味 酸味 甜味 辛味 辣味 苦味 自然香料 墨西哥香料 西印度咖喱 五香粉 埃塞俄比亞咖喱 突尼斯五香粉 健康的粽子、湯圓、餃子 粽子 湯圓 餃子 食物良藥 檸檬 姜 糖蜜 味噌 海帶、海菜 補(bǔ)腎湯 保健良藥 頭部和神經(jīng)系統(tǒng)良藥 胸部良藥（肺、呼吸、心臟） 腹部良藥（胃、肝、腎、排泄系統(tǒng)） 胃的良藥 肝的良藥 腎的良藥 脾的良藥 女性激素平衡良藥 血液循環(huán)良藥 腎上腺良藥 淋巴系統(tǒng)良藥 補(bǔ)氣（陽）良藥 補(bǔ)津液（陰）良藥 皮膚良藥 肺炎良藥 特別補(bǔ)充品 維生素C 維生素B群 螺旋藻 海帶或海帶粉 你一定要知道的鉀和鈉 蛋白質(zhì)和鈣的誤區(qū) 真正健康的“坐月子” “坐月子”到底有什么作用？ 孕婦注意事項(xiàng) 嬰兒出生 產(chǎn)后滋補(bǔ) 你是哪一類體質(zhì)？ 產(chǎn)婦食補(bǔ) 為身心靈戒煙戒酒 去酒癮 去煙癮 ◆怎么吃？ 食物的搭配 食物相和相克表 谷類的搭配 五谷雜糧的分類和搭配 五谷雜糧種子生產(chǎn)地 谷類的調(diào)理方法 面食自然發(fā)酵 發(fā)面（Starter）的做法 發(fā)面（Starter）的用法 如何選擇你的食物？ 認(rèn)識自己生長的環(huán)境、季節(jié)及體質(zhì) 利用能量的相合相克原理來測量自己所需 家庭“小農(nóng)耕”“宇宙頑童”闖的禍——環(huán)境危機(jī) ◆電磁波 預(yù)防和對治方法 ◆化學(xué)物質(zhì) ◆轉(zhuǎn)基因 基因改造的玉米是什么？為什么歐洲國家、非洲國家都不歡迎這種糧食？ 什么是基因工程？為什么對人類和大自然有如此大的威脅？ ◆水和空氣 水 空氣 ◆居住和工作 居住環(huán)境 工作環(huán)境 ◆穿著和日常“動(dòng)補(bǔ)”——身的另一種滋養(yǎng) ◆去大自然 ◆步行快走 ◆泡油澡 ◆五臺山八部功 ◆出汗和運(yùn)動(dòng) 出汗 運(yùn)動(dòng)善用你的寶貝：自我康復(fù)的本能——疾病的提醒！ ◆冷暖的平衡 現(xiàn)代人多“涼”性病 頭部的毛病 耳朵疼痛、流水 流鼻涕、鼻子不通 慢性鼻竇炎 腹部的毛病 ◆孩子的挑戰(zhàn) 母乳 防疫針 防疫針有沒有必要注射？ 疫苗到底是什么？為什么會產(chǎn)生急性和慢性的傷害？ 電視電腦手機(jī) 電磁波 電視 電腦 手機(jī) 化學(xué)物質(zhì) ◆大人的病痛 頭痛、頭昏、昏沉 喉嚨痛 經(jīng)痛 失眠 如何睡得好？ 便秘 咳嗽 氣喘、氣管炎 耳鳴、中耳炎 鼻竇炎 牙齒 牙齦疾病的征兆 牙齦疾病的成因 吸垢技巧 牙齦刷使用方法 眼睛 “目不轉(zhuǎn)睛”是不好的習(xí)慣 恢復(fù)正常視覺的運(yùn)動(dòng) 過敏 腹瀉 風(fēng)濕、蛀牙 高血壓 糖尿病 膽結(jié)石 腎結(jié)石 胃潰瘍、胃痛、脹氣 腎臟病 心血管硬化阻塞 心臟病 肺炎 青春痘、紅疹及其他皮膚問題 骨質(zhì)疏松 癌癥 癌癥不是絕癥我的健康心得 ◆中國式的飲食 ◆改吃素食后記 現(xiàn)代身心靈整體健康要點(diǎn)—— 健康是一種選擇
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