我們的腸胃會因不同的飲食習(xí)慣和攝入的食物而呈現(xiàn)出不同的面貌，也就是腸相和胃相。腸相、胃相是健康的晴雨表，腸相、胃相好的人精力充沛，健康長壽；腸相、胃相較差的人容易患生活方式病，甚至是癌癥。 本書作者新谷弘實是世界腸胃內(nèi)窺鏡領(lǐng)域的首席權(quán)威，是世界上首位在不開腹的情況下，利用內(nèi)窺鏡切除腫瘤的專家，迄今已經(jīng)用內(nèi)窺鏡診斷了25萬名患者，為8萬余名患者成功實施了腫瘤切除手術(shù)，沒有出現(xiàn)1例并發(fā)癥。新谷弘實的患者中有政界要員，演藝明星，也有醫(yī)學(xué)界同仁，所有人對他的治療方法都贊不絕口，給予了極大的肯定。 《腸胃會說話》是新谷弘實多年研究和臨床實踐的集大成之作，在日本出版后，引起了社會各界的巨大反響，至今仍在熱銷當中。
作者簡介
新谷弘實，1935年生于日本福岡；順天堂大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后赴美學(xué)習(xí)，成為腸胃內(nèi)視鏡學(xué)的先驅(qū)；現(xiàn)任美國艾伯特·愛因斯坦醫(yī)科大學(xué)外科教授，是美國最權(quán)威的內(nèi)視鏡外科醫(yī)師。他曾在醫(yī)學(xué)界首次利用新谷式大腸內(nèi)鏡插入法，不開腹而直接將內(nèi)視鏡深入患者腸胃并成功切除腫瘤，為醫(yī)學(xué)界做出了巨大貢獻。
新谷弘實的代表作《腸胃論》(弘文堂，98年出版)現(xiàn)在仍在熱銷當中。
目錄
前言序章 胃相、腸相是健康的晴雨表 邂逅內(nèi)窺鏡——為25萬人進行胃腸內(nèi)窺鏡檢查的起點 發(fā)現(xiàn)“腸相”和“胃相” 胃相和腸相師身體的天氣預(yù)報——疾病要從“陰天”開始預(yù)防 日本人并不長壽 飲食是健康的基礎(chǔ) 為了子孫后代第1章 發(fā)現(xiàn)腸相、胃相 我如何成為內(nèi)窺鏡外科醫(yī)生 胃相和腸相 攝入過多肉食會破壞腸相 肉食最終會導(dǎo)致心臟病和癌癥第2章 胃相、腸相與生活方式病 胃相好的人不患胃癌 胃相較差的人容易患上呼吸系統(tǒng)疾病 胃相與其他疾病 腸相較差的人容易患生活方式病第3章 腸相與大便通暢 為什么會患上便秘 大腸過于敏感第4章 食道、胃和十二指腸疾病的檢查與診斷 食道、胃和十二指腸疾病的檢查與診斷方法 新谷式大腸內(nèi)窺鏡檢查法 容易引發(fā)癌癥的胃相 破壞胃相的幽門螺旋桿菌 幽門螺旋桿菌與胃癌、胃以及十二指腸潰瘍的關(guān)系 幽門螺旋桿菌的預(yù)防和治療第5章 用腸道內(nèi)窺鏡預(yù)防癌癥 息肉是不良嗜好的產(chǎn)物 大腸息肉的特征 息肉部位的變化 息肉為什么會發(fā)生癌變 切除達成息肉能夠預(yù)防癌癥 根治良性胃、大腸息肉，首選內(nèi)窺鏡手術(shù) 采用內(nèi)窺鏡手術(shù)根治早期大腸癌第6章 如何改善胃相、腸相 真正的健康飲食法 按照自然的理念攝入食物 改善腸相的平衡飲食 新谷式健康飲食以糧食和蔬菜為主 運動和心理健康 攝入過多動物性蛋白質(zhì)和脂肪的后果 牛奶制造了現(xiàn)代疑難雜癥第7章 水為百藥之長 良好的血液循環(huán)能夠預(yù)防疾病 慢性缺水會加速衰老 水能凈化腸胃，使人保持年輕美麗 純凈的水是百藥之長 經(jīng)常飲用純凈水的人胃腸較為健康 什么是有益健康的水第8章 食物決定胃相和腸相 碳水化合物是重要的能量來源 蛋白質(zhì)是生命之泉、但過量攝取很危險 攝入脂肪要選好食品 膳食纖維——改善腸相的營養(yǎng)素 衡量營養(yǎng)素的神奇力量 營養(yǎng)素以團隊形式發(fā)揮作用 礦物質(zhì)保持身體健康 微量元素以極少的數(shù)量支撐著生命健康第9章 癌癥重在預(yù)防 醫(yī)術(shù)高超的醫(yī)生能延長你的壽命 定期接受檢查 飲食與養(yǎng)生第10章 用正確的飲食打造強健體魄 全面認識我們的身體 人類也是自然界的一種生物 打造高免疫力、強抵抗力的身體 腸相和腸道細菌后記
前言序章 胃相、腸相是健康的晴雨表 邂逅內(nèi)窺鏡——為25萬人進行胃腸內(nèi)窺鏡檢查的起點 發(fā)現(xiàn)“腸相”和“胃相” 胃相和腸相師身體的天氣預(yù)報——疾病要從“陰天”開始預(yù)防 日本人并不長壽 飲食是健康的基礎(chǔ) 為了子孫后代第1章 發(fā)現(xiàn)腸相、胃相 我如何成為內(nèi)窺鏡外科醫(yī)生 胃相和腸相 攝入過多肉食會破壞腸相 肉食最終會導(dǎo)致心臟病和癌癥第2章 胃相、腸相與生活方式病 胃相好的人不患胃癌 胃相較差的人容易患上呼吸系統(tǒng)疾病 胃相與其他疾病 腸相較差的人容易患生活方式病第3章 腸相與大便通暢 為什么會患上便秘 大腸過于敏感第4章 食道、胃和十二指腸疾病的檢查與診斷 食道、胃和十二指腸疾病的檢查與診斷方法 新谷式大腸內(nèi)窺鏡檢查法 容易引發(fā)癌癥的胃相 破壞胃相的幽門螺旋桿菌 幽門螺旋桿菌與胃癌、胃以及十二指腸潰瘍的關(guān)系 幽門螺旋桿菌的預(yù)防和治療第5章 用腸道內(nèi)窺鏡預(yù)防癌癥 息肉是不良嗜好的產(chǎn)物 大腸息肉的特征 息肉部位的變化 息肉為什么會發(fā)生癌變 切除達成息肉能夠預(yù)防癌癥 根治良性胃、大腸息肉，首選內(nèi)窺鏡手術(shù) 采用內(nèi)窺鏡手術(shù)根治早期大腸癌第6章 如何改善胃相、腸相 真正的健康飲食法 按照自然的理念攝入食物 改善腸相的平衡飲食 新谷式健康飲食以糧食和蔬菜為主 運動和心理健康 攝入過多動物性蛋白質(zhì)和脂肪的后果 牛奶制造了現(xiàn)代疑難雜癥第7章 水為百藥之長 良好的血液循環(huán)能夠預(yù)防疾病 慢性缺水會加速衰老 水能凈化腸胃，使人保持年輕美麗 純凈的水是百藥之長 經(jīng)常飲用純凈水的人胃腸較為健康 什么是有益健康的水第8章 食物決定胃相和腸相 碳水化合物是重要的能量來源 蛋白質(zhì)是生命之泉、但過量攝取很危險 攝入脂肪要選好食品 膳食纖維——改善腸相的營養(yǎng)素 衡量營養(yǎng)素的神奇力量 營養(yǎng)素以團隊形式發(fā)揮作用 礦物質(zhì)保持身體健康 微量元素以極少的數(shù)量支撐著生命健康第9章 癌癥重在預(yù)防 醫(yī)術(shù)高超的醫(yī)生能延長你的壽命 定期接受檢查 飲食與養(yǎng)生第10章 用正確的飲食打造強健體魄 全面認識我們的身體 人類也是自然界的一種生物 打造高免疫力、強抵抗力的身體 腸相和腸道細菌后記
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