作品介紹

法國(guó)鄉(xiāng)村美食

作者：伊麗莎白?大衛(wèi) 整理日期：2017-02-23 12:32:39

　　

作者簡(jiǎn)介
　　伊麗莎白?大衛(wèi)
　　由一九五○年（英國(guó)仍處在配給度日的年頭）的《地中海料理》，到一九七七年精湛的《英式麵包與發(fā)酵烘焙》，伊麗莎白?大衛(wèi)終其一生出版過(guò)八本書(shū)；尤其《地中海料理》與《英式麵包與發(fā)酵烘焙》這兩本，更是各有不同的龐大影響。一九八四年，她出版了堪稱為本書(shū)上集的《煎蛋卷配上一杯酒》，回顧了她三十年來(lái)廣受歡迎的成功撰稿生涯。她在人生最後那十一年裡，專心致志於一項(xiàng)不斷擴(kuò)展且永無(wú)休止的寫(xiě)作計(jì)畫(huà)，因此在一九九二年去世之後，才會(huì)仍有作品面世：專門(mén)談冰塊和冰淇淋社會(huì)史的《冷月的斬獲》。

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