作者生于鄉(xiāng)村，對(duì)蔬菜相當(dāng)熟悉。又有多年地理游歷和在城市生活近二十年的經(jīng)歷，經(jīng)常出入百姓廚房和大小菜館，對(duì)蔬菜從種植到品味都相當(dāng)熟悉。同時(shí)，作者還是具有較高知名度的詩(shī)人、散文家。本書(shū)從私人角度，把常見(jiàn)蔬菜和菜品以輕松、詼諧的筆法，無(wú)拘無(wú)束地娓娓道來(lái)，引領(lǐng)讀者閱菜的同時(shí)品味生活，在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩(shī)意間穿行。
白菜的歌聲
辣椒紅艷艷
蘿卜帶來(lái)的都是好心情
大蒜的江湖
蔥蔥歲月
不撤姜食
苦瓜人生
軟硬兼施吃蠶豆
青豆熱愛(ài)走群眾路線
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土與洋
毛冬瓜
秋槐滿地花
黃瓜的政治學(xué)分析
穿過(guò)洋蔥的層層鱗瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫蘆仁，葫蘆肉
絲瓜是菜也是藥
西紅柿今昔
萵苣清涼
照完相，吃茄子
雨后木耳
茭白之美
悟道的苤菈
榆錢(qián)片片春無(wú)限
胡蘿卜的雅吃與俗吃
四季豆的深情和壞脾氣
作者簡(jiǎn)介
胡弦，男，江蘇銅山人著有詩(shī)集《諦聽(tīng)與傾訴》、《十年燈》，散文集《愛(ài)，剛剛來(lái)過(guò)》等，現(xiàn)居南京。
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