上海，是歐陽應(yīng)霽母親出生的地方，因此上海味道對他來說承載著一種記憶。他邀請了在上海從小吃到大的美食作家殳俏作為地陪，用上傳說中的“味覺定位法”，一鼓作氣吃遍城中一百二三十家大小食肆，用最大的熱情和最大的肚量擁抱著各種上海的食物。
他們會一早起來，去人氣最旺的包子鋪面排隊買肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭；也會撐到很晚，特地跑去號稱是上海最美味宵夜之一的小攤嘗試令人難忘的深夜豆?jié){；他們會在鋪著塑膠桌布的本幫菜家庭小館里吃油膩膩的草頭圈子、油爆蝦、醬肉；也到人滿為患的充滿了老爺爺老奶奶的點心店里溫習(xí)鮮肉小籠、千層油糕、糯米燒賣；從時髦雅致的法國、意大利、西班牙小館，到作為時代產(chǎn)物的半中半洋“海派”老西餐館，到人氣最旺能量最足的傳統(tǒng)菜市場，這是一本試圖記錄這座城市各種精彩食蹤的覓食指南，也是一本浸染了這座城市“人間煙火”的異鄉(xiāng)指南，滿心滿胃的溫暖。
旅行，有各式動機種種目的，各式主題各種玩法；但如何吃喝？總是避不開的課題。如果用吃喝來理解一個城巿，那又會是何種感受？香港作者歐陽應(yīng)霽，在漫畫創(chuàng)作∕設(shè)計書寫外，最為關(guān)心的其實是這么件飲食小事。
在每個城巿如何吃喝，是他在2007年出版了兩本《香港味道》后最關(guān)心的問題�！胺蝻嬍�，小術(shù)也，不專心致志，則不得也。”決定從他自己最關(guān)心的問題開始，進(jìn)行一個個城巿的city food guide的吃喝玩樂飲食書寫。所謂：從私人味道體驗出發(fā)，帶領(lǐng)讀者進(jìn)入每個城巿的味道質(zhì)感。
本系列名為〈吃到底〉味道城市系列，以《味道上海》是繼《味道臺北》熱銷后的第二本，接下來還將出版香港、北京等城市美食導(dǎo)覽。 作者簡介
歐陽應(yīng)霽
一個不甘心因此也不容易被標(biāo)簽定位的創(chuàng)作人。時而涂鴉漫畫荒謬奇情一心造翻，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學(xué)設(shè)計系獲取榮譽學(xué)士及哲學(xué)碩士以來，長期對現(xiàn)代家居生活及建筑設(shè)計潮流觀察研究，并對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關(guān)評論推薦文章，發(fā)表于中港臺報章雜志。始終迷戀文字和圖像，愿意在兩者的微妙關(guān)系中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認(rèn)真的跨媒體導(dǎo)游。
出版有生活寫作系列《香港味道》、《半飽》、《慢慢快活》、《放意大利》、《回家真好》、《設(shè)計私生活》及《天生是飯人》（2011）。文字寫作以外同時熱衷漫畫創(chuàng)作，出版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫系列。
目錄：
序一上海輪流吃歐陽應(yīng)霽
序二上海煙火殳俏
目錄
第一章跟著味覺走
東南西北四天三夜路線圖
第二章上海吃不完
第二章之一早安上海
第二章之二一面之緣
第二章之三本幫什么菜？
第二章之四忙里偷甜
第二章之五咖啡或茶
第二章之六來往菜市場
第二章之七一蟹更勝一蟹
第二章之八大江南北
第二章之九冒險家的餐桌
第二章之十料理精神
第二章之十一深宵發(fā)帖
第二章之十二伴手有禮
第二章之十三出走上海
第三章本幫經(jīng)典家常演繹
附錄住宿推薦
后記
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