作者喬治妮從小就對(duì)飲食有著特殊的感悟，普羅旺斯的飲食以及當(dāng)?shù)鼐用翊緲阕匀坏纳钣^也影響了她的一生。在全書(shū)八個(gè)章節(jié)中，各章都有一種經(jīng)典的主題食物登場(chǎng)。以美食為主線(xiàn)，作者用法國(guó)式的優(yōu)雅語(yǔ)言為我們講述了八段關(guān)于“膳食、孩子、動(dòng)物、美食、地方和家”的經(jīng)歷。每段經(jīng)歷都如童話(huà)般唯美，帶著食物的質(zhì)感與醇香，完美的組合在一起，成為一段美味之旅。作者對(duì)美食與各種食材的迷戀使得全書(shū)字里行間都彌漫著令人陶醉的味道，迷迭香，乳酪，茴香酒，奶油烤菜……掩卷之余，回味無(wú)窮。本書(shū)不但是一幅關(guān)于法國(guó)飲食文化的全景圖，更是忙碌生活中的一個(gè)明媚角落，用美食教會(huì)你領(lǐng)悟生活，善待自己，感恩于自然的慷慨
作者簡(jiǎn)介
喬治妮·布倫南（Georgeanne Brennan）
美國(guó)人氣和高產(chǎn)兼具的重量級(jí)作家，執(zhí)教于加州大學(xué)伯克利分校和戴維斯分校，朱麗亞‘蔡爾德與詹姆斯·比爾德兩項(xiàng)國(guó)際美食文化大獎(jiǎng)獲得者，現(xiàn)為國(guó)際慢餐獎(jiǎng)評(píng)審委員，世界慢餐運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)軍人物。布倫南在《舊金山紀(jì)事報(bào)》辟有美食專(zhuān)欄，同曠也是《時(shí)尚烹飪》、《好胃口》和《烹飪樂(lè)趣》等雜志的特約撰稿人，并曾在《紐約時(shí)報(bào)》、《園藝設(shè)計(jì)》、《都市家園》和《園藝學(xué)》等報(bào)刊發(fā)表過(guò)一系列頗具影響力的評(píng)論文章。
她對(duì)農(nóng)事、美食、歷史、文化、園藝等方面都有著濃厚的興趣和獨(dú)到的見(jiàn)解，曾先后創(chuàng)作過(guò)十幾本關(guān)于美食和園藝的暢銷(xiāo)圖書(shū)，其滿(mǎn)蘊(yùn)詩(shī)情畫(huà)意的作品受到各國(guó)讀者的推崇。《一頭豬在普羅旺斯》是作者新近在美食這一時(shí)尚大旗下的巔峰巨獻(xiàn)，是對(duì)普羅旺斯這一浪漫天堂的完美呈現(xiàn)。
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