臺(tái)北獨(dú)食主義
作者：尼可拉斯/黃安寶 整理日期：2017-02-23 11:56:05
一人吃飯，不會(huì)是孤獨(dú)，那是沉澱自己的必需事。
一人用餐，不會(huì)是尷尬，是療癒自己的幸福儀式。
一人獨(dú)食，不會(huì)是寂寞，那是對(duì)生活的覓食探險(xiǎn)。
在臺(tái)北，有一部份的幸運(yùn)在於你不用遠(yuǎn)渡重洋去朝聖，僅只在這座城市中遊走，便能透過店家看見世界城市的縮影。你可以分享，但它們更適合獨(dú)享。
用餐的構(gòu)成要件並非人數(shù)，儘管我們常常因?yàn)橐粋€(gè)人在外面吃飯?zhí)^不自在，為了逃避鄰桌情侶、朋友的同情目光，選擇買回家吃。
可是你並不知道自己錯(cuò)過了什麼。
想吃美食但不想Social、不想呼朋引伴，有時(shí)候我們就只是想要一種適切的安安靜靜。臺(tái)北有很多餐廳、咖啡館其實(shí)對(duì)單身、獨(dú)食者非常友善，他們提供單張桌椅、吧檯的用餐環(huán)境，於是你可以專注在自己、專注在美食、專注在感受生活。
所以，一人吃飯，剛剛好。
作者簡(jiǎn)介
尼可拉斯
我們還在試，希望能走得更沉著更踏實(shí)。用最真心的文字爬梳整理，透過紙本與你交換心得。期待我們每一次的書寫，都能有你相伴。
著有《人像本事》
黃安寶
我們還在試，希望能走得更沉著更踏實(shí)。用最真心的文字爬梳整理，透過紙本與你交換心得。期待我們每一次的書寫，都能有你相伴。
著有《人像本事》
目錄：
Chapter1早餐，一天開始精氣神
Journey Kaffe覺旅咖啡
雀兒小餐館Chelsea's
擴(kuò)邦麵包Le Coin du Pain
呼哈咖啡 Café HuHa!
Chapter2午餐，給我滿滿的能量
小巴黎人麵包製作所 Paris est tout petit
ConfitRémi 黑米Café?Bistro
ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵
肯恩廚房 FOCUS KITCHEN
寅樂屋 咖啡咖哩小食堂Torarakuya
花家食堂
雅朵手工披薩 PIZZA RIALTO
小，黑珈琲
miacucina 義式蔬食
Cafe de Riz 米販?zhǔn)程?br/> VEGE CREEK蔬河
Chapter3下午荼，一點(diǎn)甜甜偷個(gè)閒
Ratio Coffee
烏鴉咖啡Cafe Kafka
九州鬆餅 九州パンケーキ
光一咖啡
Savour Cafe
日木安
cafe wien
有時(shí)候紅豆餅
Chapter4晚餐，享受吧！一人時(shí)間
味自慢居酒屋
角屋關(guān)東煮
勝かつ????? 勝力食堂
紅九九個(gè)人麻辣鍋
名古屋臺(tái)所
饞食坊
麻醉坊
青春Tapas西班牙小餐館
一氣爐端燒 IKKI Robatayaki
允星壽司 允?星ほし
貓愛吃小店海鮮燒烤
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