作品介紹

茶之路


作者:《生活月刊》編     整理日期:2017-02-23 11:17:45


  2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列別冊榮獲SOPA(亞洲出版業(yè)協(xié)會)頒發(fā)的卓越生活時尚報道獎,被評“筆觸傳神富感染力;全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業(yè)知識性。整體籌劃及制作宏大而細(xì)膩”。《茶之路》為此系列別冊的結(jié)集,并在原冊基礎(chǔ)上作了重要補(bǔ)充和修訂,鮮明區(qū)別于普通的茶類圖書,既有美學(xué)價值,又有檔案價值,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠樸之作。
  2013年春茶開采,“茶之路”站抵達(dá)四川,隨后歷時一年的時間,采訪小組到達(dá)浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣……共計(jì)踏訪四十多座茶山,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對于每種茶生長在怎樣的水土,經(jīng)歷了怎樣的各自區(qū)別的種植過程和制作工藝,以及茶人展現(xiàn)的制作工藝,均有詳述
  《新民說·茶之路》為四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實(shí)地拍攝,既有茶山茶樹樣態(tài),又有制茶工藝呈現(xiàn),圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和表現(xiàn)力。
  第一,既有美學(xué)價值,又有檔案價值,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠樸之作,鮮明區(qū)別于普通的茶類圖書。
  第二,四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實(shí)地拍攝,既有茶山茶樹樣態(tài),又有制茶工藝呈現(xiàn)。圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和表現(xiàn)力。
  第三,反思之路:在依托自然與人工成就茶的文明里,追尋茶人是如何從自身出發(fā)觀照土地、生態(tài)和生命的,藉此潛心思考人與自然的關(guān)系——茶歸山林,人歸自然。
  第四,造訪四川、浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣等重要茶區(qū),涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對于山間茶樹的生長樣態(tài)、種植過程以及茶人展現(xiàn)的制作工藝,均有詳述。 作者簡介
  《生活月刊》,一本講述“生命”與“生活”的人文雜志,創(chuàng)刊于2005年12月,以“生活的禪意,生命的教育”為創(chuàng)作理念,尋找當(dāng)代中國人的生活與文化的真正內(nèi)在價值。從傳統(tǒng)中國獲取靈感,以“天地人真善美詩禮樂”為內(nèi)容框架,注重印刷工藝美學(xué)與考究的裝幀,《生活》亦是一本美藝之書。歷年出版的優(yōu)秀專題包括:“重走梁思成之路”“敦煌:眾人受到召喚”“茶之路”“家書”“民藝中國”等等,屢獲亞洲出版業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“最佳特寫報道”“最佳攝影報道”“最佳雜志設(shè)計(jì)”等榮譽(yù)。
  Slogan: 生活的禪意 生命的教育 生活的美學(xué) 生命的哲學(xué)
  網(wǎng)站 www.chinalifemagazine.com
  微博 @生活月刊
  微信 lifemagazine2005

目錄:
  序
  前言:茶源
 、衩身
  【蒙頂甘露】
  茶中故舊
  南方有嘉木
 、蚨朊
  【峨眉綠茶】
  剛?cè)嵯酀?jì)
  四時有序
  做一百年茶
 、筇
  【陽羨茶和顧渚紫筍】
  風(fēng)土與茶韻
  果農(nóng)茶事
  工科男的陽羨茶
  飲春之味
  Ⅳ余杭
  【徑山茶】
  舊時余韻
  塵夢內(nèi)外
 、跷骱
  【龍井】
  大隱于市
  執(zhí)著古早味
  茶如鏡
  綠茶的花樣年華
  Ⅵ皖南
  【徽綠】
  手工的極致
  茶季·歸途
  那時候……
  【祁紅和安茶】
  精制的尊嚴(yán)
  最神秘的味道
  重組記憶拼圖
 、鞒敝
  【鳳凰單樅】
  鳳凰單樅的前世今生
  守山人
  Ⅷ云南
  【普洱】
  茶山遠(yuǎn)在時光中
  建立正確的口感
  巖教心事
  終老的地方
  普洱茶的歷史和現(xiàn)場
  【景谷大白茶】
  叢林之中覓本真
  種茶記
  【滇紅】
  高山上的瑞草
  我和紅茶的緣分
 、}東 閩北
  【福鼎、政和白茶】
  返璞歸真香
  古老又鮮活的茶
  【福州茉莉花茶】
  茶為骨,花為魂
  鮮靈濃郁的理想世界
  【巖茶】
  巖茶的地土之香
  大紅袍的播火者
  【正山小種】
  溯溪尋正山
  金駿眉的故事
  “紅色液體”的神秘歷史
 、}南
  【閩南烏龍】
  原鄉(xiāng)的繁華與哀愁
  回到土地
  西風(fēng)獨(dú)自涼
  禾怕寒露風(fēng)
 、_灣
  【臺灣茶】
  回到茶的初心
  云霧深處
  自然之茶
  從臺北城大稻埕茶港談起
  后記:茶歸山林,人歸自然
  致謝





上一本:暴食江湖 下一本:一人一飯

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下載說明
茶之路的作者是《生活月刊》編,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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