作品介紹

茶之路


作者:《生活月刊》編     整理日期:2017-02-23 11:17:45


  2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列別冊榮獲SOPA(亞洲出版業(yè)協(xié)會)頒發(fā)的卓越生活時尚報道獎,被評“筆觸傳神富感染力;全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業(yè)知識性。整體籌劃及制作宏大而細(xì)膩”!恫柚贰窞榇讼盗袆e冊的結(jié)集,并在原冊基礎(chǔ)上作了重要補(bǔ)充和修訂,鮮明區(qū)別于普通的茶類圖書,既有美學(xué)價值,又有檔案價值,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠樸之作。
  2013年春茶開采,“茶之路”站抵達(dá)四川,隨后歷時一年的時間,采訪小組到達(dá)浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣……共計(jì)踏訪四十多座茶山,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對于每種茶生長在怎樣的水土,經(jīng)歷了怎樣的各自區(qū)別的種植過程和制作工藝,以及茶人展現(xiàn)的制作工藝,均有詳述
  《新民說·茶之路》為四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實(shí)地拍攝,既有茶山茶樹樣態(tài),又有制茶工藝呈現(xiàn),圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和表現(xiàn)力。
  第一,既有美學(xué)價值,又有檔案價值,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠樸之作,鮮明區(qū)別于普通的茶類圖書。
  第二,四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實(shí)地拍攝,既有茶山茶樹樣態(tài),又有制茶工藝呈現(xiàn)。圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和表現(xiàn)力。
  第三,反思之路:在依托自然與人工成就茶的文明里,追尋茶人是如何從自身出發(fā)觀照土地、生態(tài)和生命的,藉此潛心思考人與自然的關(guān)系——茶歸山林,人歸自然。
  第四,造訪四川、浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣等重要茶區(qū),涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對于山間茶樹的生長樣態(tài)、種植過程以及茶人展現(xiàn)的制作工藝,均有詳述。 作者簡介
  《生活月刊》,一本講述“生命”與“生活”的人文雜志,創(chuàng)刊于2005年12月,以“生活的禪意,生命的教育”為創(chuàng)作理念,尋找當(dāng)代中國人的生活與文化的真正內(nèi)在價值。從傳統(tǒng)中國獲取靈感,以“天地人真善美詩禮樂”為內(nèi)容框架,注重印刷工藝美學(xué)與考究的裝幀,《生活》亦是一本美藝之書。歷年出版的優(yōu)秀專題包括:“重走梁思成之路”“敦煌:眾人受到召喚”“茶之路”“家書”“民藝中國”等等,屢獲亞洲出版業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“最佳特寫報道”“最佳攝影報道”“最佳雜志設(shè)計(jì)”等榮譽(yù)。
  Slogan: 生活的禪意 生命的教育 生活的美學(xué) 生命的哲學(xué)
  網(wǎng)站 www.chinalifemagazine.com
  微博 @生活月刊
  微信 lifemagazine2005

目錄:
  序
  前言:茶源
 、衩身
  【蒙頂甘露】
  茶中故舊
  南方有嘉木
 、蚨朊
  【峨眉綠茶】
  剛?cè)嵯酀?jì)
  四時有序
  做一百年茶
 、筇
  【陽羨茶和顧渚紫筍】
  風(fēng)土與茶韻
  果農(nóng)茶事
  工科男的陽羨茶
  飲春之味
 、粲嗪
  【徑山茶】
  舊時余韻
  塵夢內(nèi)外
 、跷骱
  【龍井】
  大隱于市
  執(zhí)著古早味
  茶如鏡
  綠茶的花樣年華
 、鐾钅
  【徽綠】
  手工的極致
  茶季·歸途
  那時候……
  【祁紅和安茶】
  精制的尊嚴(yán)
  最神秘的味道
  重組記憶拼圖
  Ⅶ潮州
  【鳳凰單樅】
  鳳凰單樅的前世今生
  守山人
 、颇
  【普洱】
  茶山遠(yuǎn)在時光中
  建立正確的口感
  巖教心事
  終老的地方
  普洱茶的歷史和現(xiàn)場
  【景谷大白茶】
  叢林之中覓本真
  種茶記
  【滇紅】
  高山上的瑞草
  我和紅茶的緣分
 、}東 閩北
  【福鼎、政和白茶】
  返璞歸真香
  古老又鮮活的茶
  【福州茉莉花茶】
  茶為骨,花為魂
  鮮靈濃郁的理想世界
  【巖茶】
  巖茶的地土之香
  大紅袍的播火者
  【正山小種】
  溯溪尋正山
  金駿眉的故事
  “紅色液體”的神秘歷史
  Ⅹ閩南
  【閩南烏龍】
  原鄉(xiāng)的繁華與哀愁
  回到土地
  西風(fēng)獨(dú)自涼
  禾怕寒露風(fēng)
 、_灣
  【臺灣茶】
  回到茶的初心
  云霧深處
  自然之茶
  從臺北城大稻埕茶港談起
  后記:茶歸山林,人歸自然
  致謝





上一本:暴食江湖 下一本:一人一飯

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下載說明
茶之路的作者是《生活月刊》編,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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