《政府社會性管制政策過程民主化研究：以食品安全管制為例》在問題提出、相關文獻回顧的基礎上，首先對當前中國政府社會性管制政策過程民主化的動因以及民主化運作中的主體、程序和技術方法進行了探討；其次，以食品安全管制為例，運用問卷設計、調(diào)查與訪談等方法，分析政府社會性管制政策過程民主化的現(xiàn)實基礎；zui后，從政府社會性管制政策的制定、執(zhí)行和評估上，探析其民主化的障礙及成因，給出若干突破路徑�！墩鐣怨苤普哌^程民主化研究：以食品安全管制為例》對公共決策民主化、食品安全管制政策的理論研究和實踐具有一定的參考價值。
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