《農(nóng)業(yè)圣典》是公認的經(jīng)典,它是有機農(nóng)業(yè)的開山之作,同時也是一部集大成之作,它包羅了土壤學(xué)、作物學(xué)、植物病害、環(huán)境科學(xué)等眾多學(xué)科。作者在深入研究東方長期農(nóng)業(yè)實踐后總結(jié)提出的“混合種植”、“種養(yǎng)平衡”、“肥力保持”等觀點為后續(xù)世界范圍的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指明了基本方向。貫穿全書的核心部分即印多爾堆肥工藝則為世界范圍堆肥工業(yè)化奠定了科學(xué)基礎(chǔ),而有關(guān)動植物健康乃至人類健康的論述則把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價值提升到整個社會的繁榮、持續(xù)發(fā)展的高度。毫不夸張地說,霍華德先生提出的圍繞“土壤健康”的整個農(nóng)業(yè)思想對當今的土壤治理、水土保持、病害控制、持續(xù)農(nóng)業(yè)、食品營養(yǎng)、人類健康等均具有深遠影響。 作為《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機農(nóng)業(yè)叢書》之一,可作為熱愛農(nóng)業(yè)、從事農(nóng)業(yè)的所有同仁之案頭之作,也可作為從事生態(tài)農(nóng)業(yè)等科研教學(xué)人員以及政府管理人員的參考資料。
作者簡介 。ㄓ┌瑺柌亍せ羧A德(Albert Howard)
目錄: 第一章 引言 土壤管理的自然法則 消失古國的農(nóng)業(yè)文明 東方農(nóng)業(yè)實踐 西方農(nóng)業(yè)實踐 參考文獻 第一部分 土壤肥力在農(nóng)業(yè)中的作用 第二章 土壤肥力性質(zhì) 參考文獻 第三章 肥力恢復(fù) 秸稈殘茬還田 土壤藻類 短期牧草、填閑作物、綠肥和荒草地上的草皮 動物尿液 農(nóng)家肥 垃圾 動物殘體 水草 人糞尿 參考文獻 第二部分 印多爾工藝 第四章 印多爾工藝 原材料選擇及條件 坑式與垛式堆肥 堆體建立 翻堆 腐殖質(zhì)的儲存 產(chǎn)品 參考文獻 第五章 印多爾工藝的實際應(yīng)用 咖啡 茶 甘蔗 棉花 劍麻 玉米 水稻 蔬菜 葡萄 參考文獻 第六章 印多爾工藝的發(fā)展:施用綠肥 保持硝酸鹽積累 腐殖質(zhì)的生產(chǎn) 腐殖質(zhì)生產(chǎn)后硝酸鹽的保留 施用綠肥的改革 參考文獻 第七章 印多爾工藝的發(fā)展:草地管理 參考文獻 第八章 印多爾工藝的發(fā)展:城鎮(zhèn)垃圾利用 參考文獻 第三部分 健康、疾病和農(nóng)業(yè) 第九章 土壤通氣性 土壤通氣與林草關(guān)系 落葉樹的根系系統(tǒng) 常綠樹的根系系統(tǒng) 雜草的危害 通風(fēng)溝對草叢中幼樹的影響 獲得的結(jié)果 草叢危害的原因 森林樹木和草 下層土壤通氣 參考文獻 第十章 土壤的一些疾病 土壤流失 鹽堿地的形成 參考文獻 第十一章 動植物病蟲害 腐殖質(zhì)與抗病 菌根組織與病害 未來研究 參考文獻 第十二章 土壤肥力與國民健康 參考文獻 第四部分 農(nóng)業(yè)研究 第十三章 當今農(nóng)業(yè)研究評論 參考文獻 第十四章 農(nóng)業(yè)研究的成功范例 參考文獻 第五部分 結(jié)論與建議 第十五章 結(jié)論 附錄A 孟加拉一個茶場的堆肥生產(chǎn) 附錄B 南羅得西亞的堆肥制作 附錄C 如何用城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村廢棄物生產(chǎn)腐殖質(zhì) Howard生平介紹 農(nóng)業(yè)圣典:養(yǎng)活21世紀的關(guān)鍵
|