《煙壺美食家》為中篇小說集,收錄了《收獲》雜志1983年至1986年所刊登的中篇小說作品,包括鄧友梅的《煙壺》、陸文夫的《美食家》、扎西達娃的《巴桑和她的弟妹們》、張承志的《黃泥小屋》、林斤瀾的《憨憨》、陳村的《他們》和馬原的《虛構(gòu)》。這些名家名篇,在中國當(dāng)代文學(xué)目前具有重要的文學(xué)價值。如《煙壺》為京味小說的經(jīng)典代表作品;《美食家》集中代表了中國的“吃”文化;《黃泥小屋》為很好具有地域特色的代表小說;《虛構(gòu)》為先鋒文學(xué)的經(jīng)典代表作品;等等。
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