善吃者，必善生活。善寫(xiě)吃的作家，筆下總有情趣，梁實(shí)秋先生便是其中一位。
《咸有咸的味道淡有淡的味道》精選了梁實(shí)秋談美食的文章。梁實(shí)秋在北京生活了三十多年，自然領(lǐng)略了老北京名菜的精粹，如全聚德的烤鴨、東興樓的芙蓉雞片等，民間小吃也幾乎嘗了個(gè)遍，如豆汁、糖葫蘆等，還有各地特色風(fēng)味。這些美食在梁實(shí)秋的筆下不僅饞人，還多了些文化氣息，兒時(shí)的記憶、家鄉(xiāng)的味道融于其中。梁實(shí)秋愛(ài)吃，也懂吃，在他看來(lái)咸有咸的味道，淡有淡的味道，不論是咸是淡，都是人間滋味。
生活美好，但面對(duì)種種瑣碎，難免會(huì)情緒低落，這時(shí)不妨坐下來(lái)安安心心吃一頓好飯，讀一讀梁實(shí)秋的小品文。
梁實(shí)秋（1903-1987），1903年出生于北京，祖籍浙江杭縣（今杭州）。中國(guó)著名的現(xiàn)當(dāng)代散文家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家、翻譯家，國(guó)內(nèi)第一個(gè)研究莎士比亞的權(quán)威，一生給中國(guó)文壇留下了兩千多萬(wàn)字的著作。代表作有譯作《莎士比亞全集》，文藝批評(píng)專(zhuān)著《浪漫的與古典的》，等等。
其散文似乎都是信手拈來(lái)，時(shí)而流連于衣食住行，時(shí)而沉醉于琴棋書(shū)畫(huà)，有時(shí)天文地理，有時(shí)人情世故。沒(méi)有生之無(wú)聊死之激烈的大悲大喜，而是在簡(jiǎn)潔的文字中透出高雅、平和，以及一種積極溫暖的情味。
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