無花果的兩個秘密 自從知道了無花果的兩個秘密,就再也不吃它了。盡管它很甜很香,口感很好。 小時候,父親嘗試多次種植無花果,但都沒種活。當時挺為他惋惜的,現在倒是感到慶幸。虧了那些無花果沒活,否則,現在就不知什么心情了。 當年要是那些無花果種活了,解決果實的大事兒就落在我身上了。若真吃了那么多無花果,真是恐怖啊。 無花果并非真的無花,不僅有花,還有昆蟲跑到果實里授粉。 無花果的花很隱蔽,開在果實里。 朋友樓下就有一棵很老的無花果樹,無花果花初開的時候她喊我去看。她是一個科研人員,眼睛像裝了放大鏡,能看到一般人看不到的東西。 無花果的確是有花的,是肉眼可見的;ㄩ_的時候,小小的,藏于無花果寬大的葉片間;ǘ錅\綠色,帶有一點淡黃,是存在感不強的花朵。加之濃綠的大葉片掩蓋,非常隱蔽。所以經常是沒見開花就結果,被人誤以為不開花。 等這花再長大一些的時候,我們看到的就是一個一個毛頭毛腦水滴形的青果了。其實此時的花在青果的里面,我們眼睛見到的青果是長大了的花兒,無花果是隱頭花序,花朵在青果里面層層疊疊的。我們拿個剛發(fā)育不久的無花果切開,去看縱切面,就能發(fā)現它的秘密,它的花朵隱藏在果實里。 有誰像無花果一樣有城府、有底氣,把花瓣、才華深深藏于腹中,羞于示人? 無花果是花中的隱者。你說我不開花就結果,那就是不開花就結果。任憑外界如何評說,我自巋然不動,所有的秘密只與志同道合的有心人分享。 或許你會問,無花果這樣收緊自己,風雨不侵,遠離蜂蝶,怎么受粉,怎么生存?這就是它的另一個秘密。 無花果是榕屬植物。榕屬植物在長期的進化歷史中,與一種榕小蜂達成和解。它們協(xié)同進化,彼此形成比人類契約更穩(wěn)定的關系。 若你仔細觀察無花果,會有一些細微的發(fā)現。 無花果果實是燒瓶狀的,更像是甕形的。在甕的底部有一個小孔。 那個小孔就是果實與外界交流的通道。 榕小蜂通過那個小孔,進入花朵進行傳粉。 果實底部的孔,初時并不顯眼,榕小蜂進進出出,一定程度上會撐大那個孔道。有昆蟲進去的果實,小孔也相對看得明顯些。 雌榕小蜂就通過那個孔道進入無花果花朵內部。進去以后,在里面?zhèn)鞣,產卵,孕育后代。雄榕小蜂完成授粉交配任務,有的從花里鉆出來,有的就葬身花朵中。 未受精的花兒就脫落,或長大成品相、口味不佳的果實。 受精的花朵發(fā)育,膨大,成熟,長成果實,就是我們平常作為水果的無花果。 無花果的果肉香甜,顏色飽滿,非常誘人。植物們天生就具備用自己的色彩、香甜和美味之類的才華,去打動人類和鳥雀。它們借助人們的采摘,鳥雀的飛翔與遷徙,或風、雨、氣流等可以流動的媒介,將它們帶到遠方,以擴大它們的疆土,繁衍它們的子孫。 所以,成熟香甜的無花果里,往往是有蟲卵的。 那些蟲卵,是榕小蜂們的后代。抑或,無花果里面還有昆蟲殘存。那些沒有爬出果實的雄黃蜂,尸體沒有自然掉出來的,就只有留在果實里了。 可能有人在無花果的果實里發(fā)現過蟲卵和昆蟲的尸體,那是無花果的真相。 采摘的新鮮楊梅,很多人隨手就往嘴里塞。也許并不知道,很多鮮活的高蛋白白蟲子也一同跟著進去了。新鮮楊梅要用淡鹽水浸泡,白蟲子才受刺激跑出來。 但不知道這些倒也無妨,知道了卻讓人心里膈應。 反正從我知道那里面有卵,就不愿意再吃了。 有時候,不知道真相,反而會更好。 P176-178
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