蔡瀾，1941年生于新加坡，祖籍廣東潮州，現(xiàn)居中國香港。知名作家、生活家、美食家、電影人、主持人。與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四大才子”。
《新周刊》年度生活家，《開講啦》特邀講師，《舌尖上的中國》總顧問。
向來瀟灑，過得任性。會吃，懂喝，能玩，是一個真正把人生活透了的人，被無數(shù)人奉為人生典范。
為人通達智慧，為文雋永簡練，深受讀者喜愛。蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕松活潑的心態(tài)對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快的遭遇處之泰然，若無其事。不但外表如此，而且是真正的不縈于懷，一笑置之。
——金庸
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