本書介紹了澳門文字里獨有的美食古早味道,匯集澳門多位知名作家書寫其關(guān)于美食的點滴記憶。澳門擁有聯(lián)合國頒發(fā)的世界“美食之都”文化名片。作者認為,對一城一地的情感,很多時體現(xiàn)在吃上。對一個地方的食物有多想念,就表示你對這個地方有多喜歡。經(jīng)驗證明,味蕾記憶要比大腦靠譜。貫穿全書的是作家筆下舌尖上的鄉(xiāng)愁,如上海泡飯、福建米粉、珠三角的豆撈和角仔等等,各地美食拼成了鑲嵌在歲月中的山河版圖,更有來自世界各地不同文化背景的美食記憶與故事,一本飲食散文體現(xiàn)了“和而不同”,一如澳門這座城市,多元是她的底色,其向讀者展示了澳門人和睦相處的小城大愛。
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