中國(guó)歷史上著名的四川巫溪鹽業(yè)，形成了幾條重要的巴山鹽道，陜西省鎮(zhèn)坪縣古鹽道就是其中最有影響的一條。李春平著的小說《鹽味(精)》就是作者致力于挖掘和保護(hù)陜西“鎮(zhèn)坪鹽道”文化三部曲的第二部。小說集中描寫這個(gè)鮮為人知的古老行當(dāng)?shù)闹鹘恰胞}背子”的艱辛命運(yùn)和情感傳奇，語言平實(shí)、情節(jié)豐富、人物豐滿，具有一定的民俗價(jià)值和很強(qiáng)的可讀性。
李春平著的小說《鹽味(精)》講述了：民國(guó)初年，陜西省鎮(zhèn)坪縣政府被強(qiáng)盜洗劫一空。政府增加了苛捐雜稅，農(nóng)民日子一天比一天難過。春荒時(shí)節(jié)，張迎風(fēng)家既沒油吃，也沒鹽吃。張迎風(fēng)二十五歲，媳婦任香悅十九歲。同村的朋友林萬春從十五歲開始就在四川巫溪（今重慶市）背鹽掙錢，已經(jīng)背了十多年。見到張迎風(fēng)家沒鹽吃，他時(shí)常把自家的鹽抓一把送去，以解燃眉之急。在林萬春的勸說下，張迎風(fēng)跟著他去巫溪背鹽，不料卻在中途失蹤了。張母向林萬春要人，林萬春便長(zhǎng)途跋涉，費(fèi)盡辛苦從懸崖下找到了一具面目全非的尸體，背回去之后卻發(fā)現(xiàn)并非張迎風(fēng)。林萬春便把自己“賠”給了張家，成了張迎風(fēng)母親唯一的兒子。他上要侍奉張迎風(fēng)的百歲奶奶，下要照顧張迎風(fēng)懷有身孕的妻子，事情變得越來越復(fù)雜。
三年后的一天凌晨，鎮(zhèn)坪縣政府遭到搶匪襲擊，發(fā)現(xiàn)廚房柜子里竟然躲藏著一個(gè)人，此人正是當(dāng)年失蹤的張迎風(fēng)。原來，他是被川匪掠到山上去了，趁此次偷襲縣政府之機(jī)逃出了匪窩。鑒于他深諳匪情，官方將其招募到剿匪大隊(duì)，成長(zhǎng)為剩匪隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。張迎風(fēng)回來了，林萬春瞬間成了張家“多余”的兒子，于是重返鹽道，再度背鹽。從此，林萬春和張迎風(fēng)這兩弟兄，在鎮(zhèn)坪鹽道上打土匪、辦女學(xué)……還冒死將迷路的八路軍秘密帶到四川。
鹽背子是巴山很古老的職業(yè)，鹽道文化有著幾千年的悠久歷史。小說構(gòu)思精妙而奇麗，以詭異的想象、詩化的語言書寫鹽道上的世事奇觀，意蘊(yùn)豐厚，具有保遠(yuǎn)的歷史和現(xiàn)實(shí)意義。
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