作品介紹

不如相見于餐桌

作者：高盛一整理日期：2022-12-16 01:39:08

本書以美食為線索，用故事的形式，圖文相配。其中有有名餐飲企業(yè)的大咖，在分享他們與美食的故事的同時，也會滲透成功樹立餐飲標桿企業(yè)的經(jīng)營模式和創(chuàng)業(yè)理念，讓讀者在享受故事的同時獲得一些企業(yè)管理知識。有有名食客對于美食本身的分享，帶讀者走入熟悉又陌生的美食世界，開闊視野。也有米其林餐廳里一些星級大廚和美食的故事，告訴你美食背后的秘密。本書所選人物均為嶺南地區(qū)的餐飲界名人，為宣傳嶺南美食文化起到了重要的借鑒作用。

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