作品介紹

徐州飲食

作者：錢峰著整理日期：2021-08-28 10:50:03

錢峰著的《徐州飲食》簡要介紹了徐州飲食的發(fā)展歷史以及重要歷史時期的彭祖飲食文化和兩漢飲食文化，也闡述了具有濃厚地方特色的伏羊文化和酒文化，對徐州的飲食特色也做了較為詳細的介紹，穿插了部分的徐州物產和飲食習俗，搜集整理了部分的品牌和名人與徐州飲食的故事，力爭該書既有學術性，也有趣味性，便于讀者初步了解徐州飲食文化的內涵，增強徐州飲食文化的誘惑力。

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