作品介紹

知味集：餐桌邊的故事

作者：汪曾祺主編;施亮補(bǔ)編整理日期：2021-08-28 10:32:45

《知未集——餐桌邊的故事》由汪曾祺征稿主編，57個(gè)作家的79篇談吃散文集。有如當(dāng)代的蘭亭集序，是作家的約會(huì)。本書作家來自南北，食物采自東西，文章八仙過海。一本在手，幾千年中國文化情懷，幾萬里中國地方風(fēng)味。正如書中所言：“百菜百昧”這個(gè)川菜的訣竅應(yīng)當(dāng)?shù)玫桨l(fā)揚(yáng)。而“追求美的人，經(jīng)過千辛萬苦，才會(huì)把返樸歸真，作為追求的很后境界”。

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