沒去過城南，沒去過城南的老胡同，等于沒來過北京，城南是北京的另一半。它代表官方的北京，卻象征著民間的北京，土著的北京，老北京。它們不用演繹就是一段城南舊事。而所謂的城南，則是由星羅棋布的一個個地名組成的。北京上空的月亮，與圖騰的華表、盤踞著九條大龍的回音壁、祈禱江山社稷的五色土、殘缺的城門樓子同在，照耀著四合院與胡同地帶，照耀著城南舊事，也照耀著徘徊在歷史長廊的游人。
作者簡介
洪燭：原名王軍，現(xiàn)任中國文聯(lián)出版社編輯室主任，中國作家協(xié)會會員。被《女友》雜志評為“全國十佳青年作家”；曾獲徐志摩詩歌獎、老舍文學(xué)獎散文獎,央視電視詩歌散文大賽一等獎，《萌芽》文學(xué)獎及《中國青年》《詩刊》《星星》等獎項；2012年入選博客十年“影響中國百名博客”。
出版作品有：《名城記憶》《倉央嘉措心史》《舌尖上的記憶：中國美食》《閑說中國美食》等數(shù)十部。其中《中國美味禮贊》《千年一夢紫禁城》《北京A to Z》等,在日本、韓國、新加坡、中國臺灣分別有日文版、韓文版、英文版及繁體中文版出版。
目錄：
北京 風(fēng)花雪月 / 001
002北京，出帝王將相的地方
010歷史的三角：李自成，陳圓圓，吳三桂
019清朝的皇帝們
030乾隆的香妃
034八旗子弟
042太監(jiān)
045賽金花的緋聞
049王國維與辜鴻銘：辮子的葬禮
058情史：徐志摩，林徽因，陸小曼
065梁思成與林徽因
068旗袍的花樣年華
075北京沒有風(fēng)花雪月
北京 文化符號 / 083
084頤和園，皇家的后花園
134圓明園，中國歷史上第二個阿房宮
146白云觀：白云千載空悠悠
151孔廟與國子監(jiān)：孔子遺風(fēng)
158法源寺：佛海中的巨輪
162雍和宮：佛光四射，皇氣逼人
167恭王府：半部清朝史
173王府井書店，新北京符號
北京 美食地圖 / 177
178清宮的吃
184去北海吃仿膳
188北京的小吃
192北京的餑餑鋪
195臘八粥與粥鋪
198全聚德烤鴨
201豆汁，麻豆腐，芥末墩兒
205冰糖葫蘆
208茶館
212二鍋頭
214三里屯酒吧
218西餐廳
222莫斯科餐廳
225地圖上的北京（后記）
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