作品介紹

民國(guó)老味道鄭逸梅談吃

作者：鄭逸梅整理日期：2023-04-11 02:04:43

本書是一部散文集，收錄了著名作家、文史專家鄭逸梅先生關(guān)于美食的文章，共分四卷：“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”“鄉(xiāng)情溢滿煙火氣，珍饈至味在人間”“品饌也是讀書，治大國(guó)若烹小鮮”“桃之夭夭，灼灼其華”。所選篇目包括《豚蹄小談》《說說大閘蟹》《食品漫談》《蘇州的有名食品》《吃在香港》《我的起居注》《各家的飲食》《吃年夜飯》《兒時(shí)的食品回憶》《董糖、韓糖和茶花女糖》《吳稚暉喜吃鍋貼》《上海淪陷時(shí)期的食糧》《末代皇帝的伙食賬》《南社的幾次聚餐》《朵頤快語》《飲食話舊》《吃飯掌故》等。

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民國(guó)老味道 鄭逸梅談吃

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