作品介紹

神州軼聞錄系列美食妙談

作者：周簡(jiǎn)段著馮大彪主編整理日期：2019-03-03 22:01:08

內(nèi)容簡(jiǎn)介：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系有哪些你愛(ài)吃的？潮州菜、東北菜、本幫菜、贛菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜，有哪些你還沒(méi)有嘗過(guò)？便宜坊和全聚德的烤鴨有何不同？杜牧詩(shī)中所指“杏花村”因何不是山西汾陽(yáng)杏花村？大理白族的三道茶有什么獨(dú)特的飲茶方式？山東德州五香脫骨扒雞如何歷經(jīng)七十余年始終如一？最普通的炸醬面又有什么講究的做法？一百多個(gè)小故事詳細(xì)介紹中國(guó)各地美食，以及美食背后的傳說(shuō)掌故。

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