“紅酒達人”陳增濤帶領(lǐng)我們漫走法國葡萄酒四大產(chǎn)地——波爾多、勃艮第、普羅旺斯、北羅納河谷,聊名酒掌故,葡萄園里識風(fēng)土;閑來翻山越嶺,探訪鮮為人知的個性小酒莊……內(nèi)附推薦酒單及搭配中餐的紅酒指南。
作者簡介 陳增濤,香港中文大學(xué)物理系畢業(yè),后赴法國巴黎大學(xué)留學(xué),攻讀天文地理、西方哲學(xué) 和經(jīng)濟學(xué)。上世紀80 年代進入投資界,創(chuàng)立及改造企業(yè),尤精食品產(chǎn)業(yè)。后從商界隱退,在地中海釀酒自娛。近年開始撰寫專欄。
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