內(nèi)容簡介
★ 感動媲美《永遠(yuǎn)的0》、美味更勝《深夜食堂》、謎團(tuán)直逼《達(dá)文西密碼》！
一本讓米其林餐廳主廚們齊聲推薦、眼眶泛淚的奇蹟小說！
★ 知名節(jié)目「國王的早午餐」、日本亞馬遜網(wǎng)路書店、紀(jì)伊國屋、丸善書店、TSUTAYA等各大書店暢銷排行榜 美味NO.1推薦！
二○一四，東京。
佐佐木充擁有著被稱為「麒麟之舌」的絕對味覺。
只要付出足夠的金額，就能委託他製作「最後料理」──為臨終者完美重現(xiàn)記憶中最想再吃一次的美食。
不論時間隔了多久、地點多麼遙遠(yuǎn)、當(dāng)年的店家都已經(jīng)不存在也都不是問題，他都能從細(xì)微的觀察中找出線索：從使用的雞蛋之中就可以觀察出飼養(yǎng)者的故鄉(xiāng)、因為使用了某種特殊的器具，所以引發(fā)出這樣的香氣……等。兼具完美的廚藝、對食材的細(xì)心處理、對品嘗者的關(guān)愛，堅持努力的結(jié)果，讓他得以解開許多人埋藏在心中數(shù)十年的謎團(tuán)，做出記憶中的味道。
這一次，他被委託重現(xiàn)二次大戰(zhàn)時期日本祕密研發(fā)，企圖超越「滿漢全席」的究極菜單……隨著早已下落不明的食譜逐漸現(xiàn)世，當(dāng)年的事件，竟隱藏著只有他才能拼湊出的真相？
一九三二年，大連。
天生擁有「麒麟之舌」的山形直太朗，帶著新婚妻子來到遙遠(yuǎn)的大陸。
為了將剛成立的滿洲國名聲宣揚(yáng)到全世界，他被任命負(fù)責(zé)構(gòu)思以日本料理為中心，製作超過滿漢全席兩百道菜色的食譜。
身處戰(zhàn)亂的年代，人們內(nèi)心充滿仇恨與不安，儘管食材的培育與栽種皆相當(dāng)困難，語言不通的直太朗毫不懈怠，滿懷熱情地希望能創(chuàng)造出一道道讓人感受到幸福的料理。就在食譜完成之際，蘇聯(lián)軍攻陷了整個城市……
在動盪時代將一切奉獻(xiàn)給料理的人們，如同命中註定般邁向震撼的結(jié)局──知名美食節(jié)目「料理鐵人」導(dǎo)演田中經(jīng)一，注入自己對料理與廚師的愛情，完成這本令人驚嘆的出道作！
各界名人大力推薦
「田中經(jīng)一！可以讓讀者哭成這樣嗎？這是全日本……不，全世界廚師都嫉妒的一本小說�！供ぉで镌�(美少女天團(tuán)AKB48 總製作人)
主角為「一道料理」注入此等靈魂而活，同為廚師的我深受感動。能夠做出這「一道料理」的「麒麟之舌」，背後隱藏著各種故事以及許多人的心意……本書令我省思不已。──坂井宏行（「La Rochelle」主廚）
家族之情、親子之情、師徒之情。以料理關(guān)懷彼此，是日本人的內(nèi)心本質(zhì)。本書為我的座右銘「料理是心」做了最好的詮釋。──神田川俊郎（「神田川」店長）
如同料理是五感的調(diào)和，人生的酸甜苦辣等所有味道都濃縮在這部故事之中。任何廚師看到主角煩惱、決定並全力以赴的身影，肯定會回想起昔日的自己。──脇屋友詞（「Wakiya笑美茶樓」主廚）
「料理鐵人」導(dǎo)演田中經(jīng)一的料理在本書完成。這是源自想像力與豐富妄想的味道，充滿迷人的魔力。──服部幸應(yīng)（「服部營養(yǎng)專�！估硎麻L暨校長）
手藝、舌頭、玩心、溫柔、責(zé)任、榮耀。這部小說再度告訴我廚師必備的要素。精彩得無話可說！──笠原將弘（「贊否兩論」店長）
在動盪時代將一切奉獻(xiàn)給料理的人們，如同命中註定般邁向震撼的結(jié)局……深愛料理的人們無疑會成為本書的俘虜！──鎧塚俊彥（「Toshi Yoroizuka」主廚）
讓高齡八十三歲的自己再度奮發(fā)向上，奇蹟?shù)牧侠硇≌f。身處動亂時代依然真摯面對料理的模樣令人脫帽致敬。最後一幕令我感動落淚。──道場六三郎（「六三亭」，「懷食道場」店長）
超越時代的偉大料理，引人入勝的劇情。田中經(jīng)一真的是精通「廚師之魂」！我深感共鳴！深受感動！痛哭流涕！居然寫得如此精彩！我拜讀之後大呼痛快。──山田宏巳（「HiRosofi」主廚）
放眼全世界，只有熟知料理與廚師的田中經(jīng)一寫得出這樣的小說。我覺得他執(zhí)導(dǎo)「料理鐵人」是為了在最後寫下這本小說。這是田中經(jīng)一嘔心瀝血完成的豪華全餐，希望能讓更多人細(xì)細(xì)品嚐！──落合務(wù)（「LA BETTOLA」主廚）
即使顛簸於動盪的時代，依然賭上生命盡情發(fā)揮本事的廚師。從第一代持續(xù)守護(hù)到我這一代的料理，終將成為文化傳承下去。本書使我重新領(lǐng)悟這個道理。這是一本可能成為聖經(jīng)的震撼小說。──茂出木浩司（「泰明軒」第三代店長）
作者簡介 作者簡介
田中經(jīng)一 TANAKA Keiichi
一九六二年出生於東京都。立教大學(xué)法學(xué)系畢業(yè)後進(jìn)入影視業(yè)界，後來成為獨(dú)立製片導(dǎo)演，執(zhí)導(dǎo)富士電視臺的「料理鐵人」、「hammer price」、「百萬大富翁猜謎」、朝日電視臺「愛的圍裙」等節(jié)目，獲獎無數(shù)�，F(xiàn)在設(shè)立電視節(jié)目製作公司，執(zhí)導(dǎo)電視節(jié)目以及和料理相關(guān)的活動。
