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作品介紹
食品加工機械與設(shè)備
作者：崔建云 整理日期：2023-02-07 07:46:01
本教材涉及面廣，內(nèi)容豐富，圖文并茂。可作為食品科學與工程專業(yè)的教材，也可供從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工、生物工程專業(yè)的教學、科研、管理、工廠企業(yè)和設(shè)備經(jīng)營單位的有關(guān)人員參考使用。
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下載說明
食品加工機械與設(shè)備的作者是崔建云，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質(zhì)書。
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