作品介紹

餐館經(jīng)營得失談


作者:唯高     整理日期:2022-09-04 02:16:52

  一套專為餐館、酒樓老板、各級主管和從業(yè)人員策劃的前瞻性、實用性和專業(yè)性叢書,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激發(fā)餐飲業(yè)人士的創(chuàng)意和靈感,協(xié)助餐飲業(yè)人士成功與成長。想要創(chuàng)造*佳業(yè)績,不可不讀!是中國內(nèi)地迄今為止面向餐飲業(yè)人士*早的、規(guī)模較大的、*系統(tǒng)和*實用的一套專業(yè)圖書,在一定時期內(nèi)填補著中國餐飲業(yè)經(jīng)營管理圖書的許多空白。將世界先進的餐飲業(yè)經(jīng)營管理理念和經(jīng)驗引進中國,并緊密結合中國餐飲企業(yè)的實際需要,在保證專業(yè)性的基礎上,同時具有極強的實踐性。讀者近百萬人,眾多餐飲企業(yè)把它選作自己的內(nèi)部培訓教材,它對中國一代餐飲企業(yè)經(jīng)營管理人才的成長已經(jīng)作出并繼續(xù)作出功不可沒的貢獻。





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下載說明
餐館經(jīng)營得失談的作者是唯高,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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