分離科學(xué)在化學(xué)相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的科學(xué)研究和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著非常重要的作用，本書較全面地介紹了分離科學(xué)原理和多種主要分離技術(shù)。全書共10章，在簡要介紹分離方法的基本概念和基本原理(分離過程的熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)、分子間的相互作用等)的基礎(chǔ)上，對科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)際中應(yīng)用廣泛的主要分離技術(shù)(包括萃取、色譜、膜分離、電化學(xué)分離等)進(jìn)行了重點(diǎn)闡述。本書在編寫過程中，力圖兼顧基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用兩方面，在保證對幾種常用分離技術(shù)作比較充分完整論述的前提下，盡可能多地介紹了一些具有良好應(yīng)用前景的新型分離技術(shù)及其應(yīng)用，如固相微萃取、液相微萃取、微波輔助溶劑萃取、加速溶劑萃取等。本書適合作為化學(xué)、藥學(xué)、化學(xué)工程、生命科學(xué)、材料科學(xué)等學(xué)科高年級本科生和研究生學(xué)習(xí)分離科學(xué)課程的教材或主要參考書，也可供從事相關(guān)科研和生產(chǎn)的科技工作者參考之用。
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