作品介紹

功能性食品學(xué)

作者：周才瓊整理日期：2022-07-20 21:09:35

　　本教材以保�。üδ埽┦称废嚓P(guān)概念、保�。üδ埽┦称饭δ芤蜃�、保�。üδ埽┦称吩腺Y源、保�。üδ埽┦称返墓δ茏饔�、各類保健（功能）食品、保�。üδ埽┦称吩u價的基本原理和方法以及中國保健（功能）食品法律法規(guī)體系，全面系統(tǒng)地闡述了保健（功能）食品的基本概念，并結(jié)合食品科學(xué)專業(yè)特點，重點介紹保�。üδ埽┦称饭δ芤蜃�、保�。üδ埽┦称纷饔迷硪约案黝惐＝。üδ埽┦称�。

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