本書作為教育部實用型信息技術(shù)(itat)人才培養(yǎng)系列教材之一，全書共10章，全面介紹了酒店計算機信息管理的具體知識，主要內(nèi)容包括：酒店業(yè)計算機的具體應(yīng)用情況介紹；酒店信息化的基本概述；酒店管理信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識和內(nèi)容框架；現(xiàn)代信息技術(shù)在酒店業(yè)中的主要運用等。
本書通俗易懂，內(nèi)容新穎，知識全面，實用性強，教材結(jié)構(gòu)體系既符合目前酒店信息管理的實際情況和具體要求，同時相關(guān)章節(jié)具體案例的列舉和每章后面小結(jié)和復(fù)習(xí)題的提供、相關(guān)學(xué)習(xí)資源的給出，使該教材非常適合課程教學(xué)和崗位培訓(xùn)的需要。
本書系統(tǒng)介紹了酒店計算機信息管理的具體知識，全書內(nèi)容共10章，具體知識點主要包括：酒店業(yè)計算機的具體應(yīng)用；酒店信息化的基本概述；酒店管理信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識和內(nèi)容框架；現(xiàn)代信息技術(shù)在酒店業(yè)中的主要運用；酒店信息管理的流程分析；酒店管理信息系統(tǒng)的開發(fā)、實施、應(yīng)用與管理；因特網(wǎng)在酒店信息管理中的應(yīng)用(包括現(xiàn)代酒店的網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)和網(wǎng)上酒店預(yù)訂)；現(xiàn)代信息管理手段(供應(yīng)鏈管理、客戶關(guān)系管理、企業(yè)資源規(guī)劃、決策支持系統(tǒng)、酒店收益管理等)在酒店業(yè)中的應(yīng)用；酒店業(yè)信息化建設(shè)基本知識與實例介紹；酒店管理軟件的操作流程介紹等。為了便于學(xué)生學(xué)習(xí)和教師授課，本書列舉了許多相關(guān)的實際案例，并補充了許多閱讀材料。每章前面都列出了本章內(nèi)容導(dǎo)讀與學(xué)習(xí)目標，后面都給出了本章小結(jié)和相關(guān)習(xí)題。
本書是教育部實用型信息技術(shù)(itat)人才培養(yǎng)系列教材之一，可以作為旅游管理、酒店管理、餐飲管理、烹飪管理以及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)教材，也可作為酒店業(yè)信息化軟件供應(yīng)商及其相關(guān)技術(shù)人員的參考資料，還可作為酒店業(yè)管理機關(guān)、酒店行業(yè)相關(guān)協(xié)會和酒店業(yè)信息管理部門工作人員進行信息化建設(shè)時的重要工具指導(dǎo)書。
本書配有免費電子教案，需要者可以從中國水利水電出版社網(wǎng)站和萬水書苑下載，網(wǎng)址為：http：//www.waterpub.com.cn/softdowll/和http：//www.wsbookshow.com。
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