鮮花，是禮儀交往中彰顯高貴、典雅、浪漫色彩的一種時尚物品。日常生活中不論是表達愛慕、崇拜，還是寄托情感，烘托氣氛；也不論是迎送嘉賓、探訪病人，還是生日派對、寄托哀思，無不與鮮花連在一起鮮花不僅是我們生活的一部分，也是社會文明的重要組成部分。
本套系列叢書的圖片中除編著者提供的作品外，還收錄了近年來浙江省花卉協(xié)會零售業(yè)插花花藝分會的花藝師和會員在平時花藝教學和工作中創(chuàng)作的部分作品，以及少量其他比賽、表演和展覽的作品。作者愿與廣大花藝愛好者及花店經(jīng)營者共享這些美麗的作品。在此也向所有付出辛勤勞動的花藝師們致以崇高的敬意。由于收集的作品來源廣，作者多，故不一一列名，特此深表歉意。
《花之舞》源于浙江省花卉協(xié)會零售業(yè)插花花藝分會的花藝表演節(jié)日，搬來作為這套叢書的書名，并按類別分別編制了“花束花藝”、“婚慶花藝”、“禮儀花藝”、“環(huán)境花藝”和“家庭花藝”。
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