本書比較全面地講述了大中型氨、氟利昂制冷裝置及小型的專用制冷裝置的理論基礎(chǔ)和國內(nèi)、外優(yōu)選技術(shù)與實踐經(jīng)驗。內(nèi)容包括制冷系統(tǒng)及其方案設(shè)計、制冷負(fù)荷計算、制冷機器與設(shè)備的選型計算、管道設(shè)計、機房與庫房設(shè)計、冰庫設(shè)計、商業(yè)冷柜設(shè)計及預(yù)冷裝置、快速凍結(jié)裝置與冷藏運輸裝置設(shè)計與應(yīng)用。本書附有大量的圖表，力圖使讀者從理論和實踐兩個方面掌握制冷裝置設(shè)計技術(shù)。
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