持續(xù)蠃取大效益的藝術(shù)。集多年管理專業(yè)智慧，國際化標準管理之目標。
本書立足于從整體上分析和把握現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量管理問題，細致剖析了諸多導致服務(wù)質(zhì)量管理裹足不前，甚至無所作為的深層病因；深入挖掘了服務(wù)質(zhì)量管理對飯店欲實現(xiàn)與利益相關(guān)和衷共羸所具備的價值與潛力；系統(tǒng)提出了通過服務(wù)質(zhì)量管理打造飯店服務(wù)優(yōu)勢的方法和途徑。
本書希望揭去飯店服務(wù)質(zhì)量的神秘面紗，讓更多的人找到真正能為飯店持續(xù)蠃取*大效益的不歇源泉。
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