本書突出了適應技能培訓的特色,以崗位技能的需求為出發(fā)點,采用模塊化的編寫方式,主要內容分為基礎知識部門,包括插花員的職業(yè)道德、相關的法律法規(guī)、常見的花材類別、插花花藝類別及色彩與花卉學基本知識;專業(yè)知識包括接待、服務的禮儀規(guī)范,禮儀常用花材的名稱及花語、花材識別,插花構思設計、插花制法及插花作品的養(yǎng)護與陳列等。 為了便于讀者掌握本教材的要點內容,每章附有模擬測試題及答案,全書*后附有知識考核模擬試卷和技能考核試卷,用于檢驗、鞏固所學知識和技能;局R部分內容涵蓋了《標準》的基本要求,技能部分的章節(jié)內容與《標準》的職業(yè)技能和“工作內容”相對應,而工作內容又包括了技能要求和相關知識。
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