本書探討了旅游人才培養(yǎng)模式與創(chuàng)新、旅游特色專業(yè)建設(shè)、旅游教學(xué)方法創(chuàng)新、職業(yè)教育以及旅游教育國際化等方面的課題，從宏觀層面反映了我國旅游教育的人才培養(yǎng)模式、教育發(fā)展戰(zhàn)略；從微觀層面總結(jié)了我國具有一定示范意義的旅游教育理念與方法。
本書可幫助旅游教育工作者了解我國旅游教育的發(fā)展?fàn)顩r，借鑒學(xué)習(xí)各院校的先進教學(xué)經(jīng)驗。
本書是北京第二外國語學(xué)院2009年旅游教育創(chuàng)新研討會的會議成果，收錄了來自全國高校旅游專業(yè)的教師關(guān)于旅游教學(xué)法研究方面50多篇論文。全書共分旅游人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新、旅游特色專業(yè)建設(shè)、旅游教學(xué)方法研究、旅游教育與培訓(xùn)中的新問題研究、職業(yè)教育研究、旅游教育國際化六大部分。
|
