本書創(chuàng)造性的把旅游度假與現(xiàn)代人最關切的健康主題融合在一起，吸納了西方發(fā)達國家酒店、溫泉度假村休閑產(chǎn)業(yè)的新理念、新方法并結合中國國情加以創(chuàng)建，構建了一個完整、全面、科學的“健康度假”的體系。必將促進中國酒店、度假休閑產(chǎn)業(yè)進一步向科學化、專業(yè)化邁進。
健康經(jīng)營與管理是指，在溫泉度假邨，利用其沐浴溫泉、平衡飲食、有氧運動、休閑娛樂、心理咨詢、后續(xù)教育、生態(tài)(優(yōu)美)環(huán)境等特有的綜合功能，通過處方形式調(diào)節(jié)客人良好生活方式和增強免疫能力、預防疾病的措施來提高和改善客人自身健康的過程。
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