《理貨實(shí)務(wù)(連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)規(guī)劃教材中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材)》由周鵬主編，本書(shū)的編寫(xiě)指導(dǎo)思想是以“做中學(xué)、做中教”為理念，以“理貨基本理論知識(shí)”和“理貨崗位操作技能”為基點(diǎn)，以“模塊教學(xué)、任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”為教學(xué)手段，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的原則，遵循“將企業(yè)引入校園，將崗位引入課堂”的思路，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)“上學(xué)如上班、上課如上崗”，縮短由學(xué)生向員工過(guò)渡的磨合期，達(dá)到使學(xué)生快速上崗的目的。
《理貨實(shí)務(wù)(連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)規(guī)劃教材中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材)》由周鵬主編，以“理貨基本理論知識(shí)”和“理貨崗位操作技能”為基點(diǎn)，以“理貨崗位工作過(guò)程”為主線，對(duì)理貨員職業(yè)道德、理貨員儀容儀表、商品陳列技巧、商品管理流程、倉(cāng)儲(chǔ)保管作業(yè)等內(nèi)容進(jìn)行講述和訓(xùn)練。本書(shū)每個(gè)項(xiàng)目包括項(xiàng)目簡(jiǎn)介、項(xiàng)目要求和項(xiàng)目總結(jié)，每個(gè)任務(wù)包括任務(wù)引入、任務(wù)分析、實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施、效果評(píng)價(jià)、鞏固練習(xí)、拓展訓(xùn)練等欄目，具有指導(dǎo)性、趣味性和實(shí)用性。
《理貨實(shí)務(wù)(連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)規(guī)劃教材中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材)》是教育部2010年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》“連鎖經(jīng)營(yíng)與管理”專業(yè)的一門(mén)主干課程，也是專業(yè)技能操作性很強(qiáng)的核心崗位課程，適合中等職業(yè)學(xué)校連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等商貿(mào)類專業(yè)理貨崗位課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，也可作為連鎖企業(yè)理貨崗位崗前培訓(xùn)教材。
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