于家臻主編的《收銀員基礎(chǔ)知識(shí)》，其內(nèi)容采用模塊化設(shè)計(jì)，分為職業(yè)道德和基礎(chǔ)知識(shí)兩大模塊，包括職業(yè)道德知識(shí)、零售企業(yè)知識(shí)、商品知識(shí)等共八章，是收銀員所必須掌握的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和適應(yīng)性。
教材體系設(shè)計(jì)合理，內(nèi)容有彈性，要求有層次，結(jié)構(gòu)模塊化，符合中職學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和技能形成結(jié)構(gòu)，有利于教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)。同時(shí)，本書力求做到文字規(guī)范精練，語句通順流暢，條理清楚，內(nèi)容簡練，可操作性強(qiáng)，既符合現(xiàn)代零售業(yè)對(duì)收銀人才培養(yǎng)的需求，又符合中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)的需要。
于家臻主編的《收銀員基礎(chǔ)知識(shí)》是中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)用書和收銀員職業(yè)資格考試用書(中初級(jí))，是按照《收銀員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、為滿足中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)零售企業(yè)收銀工作知識(shí)和考取收銀員職業(yè)資格證書的需要而編寫的。本書與《收銀員崗位技能》配套出版。
《收銀員基礎(chǔ)知識(shí)》包括職業(yè)道德知識(shí)、零售企業(yè)知識(shí)、商品知識(shí)、現(xiàn)金知識(shí)、收銀機(jī)知識(shí)、禮儀知識(shí)、安全知識(shí)、法律知識(shí)共八章內(nèi)容。
《收銀員基礎(chǔ)知識(shí)》既可以作為中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教材，也可以作為在職收銀員崗位培訓(xùn)和自學(xué)用書。
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