謝攀峰主編的《導(dǎo)游實(shí)作手冊》以國家旅游局人事勞動教育司編寫的《全國導(dǎo)游人員資格考試系列教材(導(dǎo)游業(yè)務(wù))》大綱為依據(jù),適用于參加全國導(dǎo)游人員資格考試的人員閱讀學(xué)習(xí)。緊貼導(dǎo)游人員崗位培訓(xùn)的需求,每單元按“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“友情提示”、“實(shí)作問答”、“經(jīng)典案例”、“情景思考”等五個(gè)模塊組織編寫,使每一單元知識化整為零,這樣更能體現(xiàn)“學(xué)生樂學(xué)、教師易教、技能實(shí)用”的中職特色的教材模式。 本書克服了以往中職教材理論知識講授過多,缺乏實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的弊端!皩(shí)作問答”采用問答的方式,講述了導(dǎo)游人員的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)技能,讀者可以按需索驥,隨用隨查,十分方便;“經(jīng)典案例”模塊提供了導(dǎo)游人員在實(shí)際工作中具有代表性的案例并加以適當(dāng)評析,為讀者提供了領(lǐng)略實(shí)戰(zhàn)的場景;“情景思考”模塊提供了一些能引發(fā)讀者思考的問題,以達(dá)到素質(zhì)拓展的目的。 本書既可以作為中職旅游專業(yè)的教材,也可以作為導(dǎo)游從業(yè)人員的培訓(xùn)教材或自學(xué)閱讀書籍。 謝攀峰主編的《導(dǎo)游實(shí)作手冊》是中等職業(yè)學(xué)校旅游與飯店管理專業(yè)雙S系列規(guī)劃教材之一。全書打破傳統(tǒng)教材的編排模式,建立以技能為本位的符合崗位需要的專業(yè)知識體系,力求突出其思想性、知識性、規(guī)范性、實(shí)踐性、實(shí)用性和可操作性。 全書的主要內(nèi)容包括:導(dǎo)游服務(wù)及導(dǎo)游人員概述、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游六大要素服務(wù)等。 《導(dǎo)游實(shí)作手冊》不僅適合于中等職業(yè)學(xué)校旅游與飯店管理專業(yè)的學(xué)生使用,還對相關(guān)從業(yè)人員有較大的指導(dǎo)作用。
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