本書是根據(jù)旅游院校旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教學(xué)需要而編寫的一本專業(yè)教科書。書中內(nèi)容架構(gòu)新穎，采用定量與定性相結(jié)合、理論與實(shí)際相結(jié)合、國(guó)外飯店先進(jìn)典范與國(guó)內(nèi)飯店成功經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方法，全書突出理論性、科學(xué)性與實(shí)用性。本書從現(xiàn)代飯店無形資源的宏觀管理入手，論述了現(xiàn)代飯店無形資源的類型及其關(guān)系，并按章對(duì)構(gòu)成現(xiàn)代飯店無形資源的信息資源、時(shí)間資源、飯店口碑與形象資源三大資源的特點(diǎn)、內(nèi)容及其利用和管理進(jìn)行了系統(tǒng)的敘述和分析。同時(shí)，對(duì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)————電腦在現(xiàn)代飯店無形資源管理中的各種應(yīng)用技術(shù)也進(jìn)行了介紹和闡述。本書知識(shí)性、適用性較強(qiáng)，既可作為旅游專業(yè)學(xué)生的教科書，也可作為從業(yè)人員的參考書。
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