本書充分考慮到讀者的情況和農(nóng)家樂運行的實際情況，采用問答的形式編寫，內(nèi)容力求貼近行業(yè)實際；增加了典型的案例分析，使讀者能從中領(lǐng)悟到實際的指導(dǎo)效果。全書分為七個項目：項目一主要介紹農(nóng)家樂的一般知識；項目二介紹農(nóng)家樂的調(diào)研與開辦程序；項目三介紹農(nóng)家樂的環(huán)境與項目設(shè)計；項目四介紹農(nóng)家樂的經(jīng)營管理技巧；項目五介紹農(nóng)家樂的定位與促銷方法；項目六介紹農(nóng)家樂的員工培訓(xùn)；項目七介紹農(nóng)家樂的安全管理。本書可作為農(nóng)家樂經(jīng)營者和從業(yè)人員的培訓(xùn)教材，也可作為相關(guān)有興趣人員的自學(xué)用書。
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