這本由黃禮中和閻曉文編著的《餐飲店管理工具箱(附光盤管理案頭必備手冊)(精)》包括餐飲店從選店、籌備到生產(chǎn)、運營。從人力資源到財務(wù)管理，從后勤保障到物流配送，從連鎖餐飲管控流程到管理中心管理藝術(shù)都有涉獵。對上百個崗位都做了詳盡的工作描述，是從事餐飲行業(yè)不可多得的實操工具。既可以作為管理者的指導(dǎo)工具，又可以作為從事餐飲業(yè)的員工們提升自身素質(zhì)的階梯；既可以滿足餐飲愛好者的研讀需要，又可以作為餐飲企業(yè)培訓(xùn)員工的實用教材。
餐飲行業(yè)是一個既傳統(tǒng)又年輕的行業(yè)，隨著大量資本進入餐飲市場，門檻低的時代一去不復(fù)返，優(yōu)秀管理、經(jīng)營理念、優(yōu)化的管控流程對未來的餐飲店經(jīng)營至關(guān)重要。
這本由黃禮中和閻曉文編著的《餐飲店管理工具箱(附光盤管理案頭必備手冊)(精)》為餐飲店經(jīng)營者、管理者、從業(yè)人員量身定做，系統(tǒng)、完整地列出了餐飲店運營管理各個環(huán)節(jié)的制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程、規(guī)范，可拿來即用。餐飲店管理工具箱(附光盤管理案頭必備手冊)(精)《》既可以作為管理者的案頭必備手冊，又可以作為餐飲業(yè)員工們提升自身素質(zhì)的指導(dǎo)用書；既可以滿足餐飲愛好者的研讀需要，又可以作為餐飲企業(yè)培訓(xùn)的實用教材。
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