作品介紹

酒店?duì)I運(yùn)管理與實(shí)務(wù)

作者：鈕先鉞整理日期：2021-12-19 01:22:46

　　世界十大酒店之一，臺(tái)灣最好的酒店————圓山大飯店總經(jīng)理鈕先鉞先生的扛鼎之作。
　　圓山大飯店，被評(píng)為世界十大飯店之一，是臺(tái)灣最好的飯店，其經(jīng)營(yíng)管理獨(dú)樹(shù)一幟。本書(shū)是圓山大飯店總經(jīng)理鈕先鉞先生的扛鼎之作，結(jié)合圓山大飯店的具體操作方法和經(jīng)營(yíng)方略，全面介紹了酒店?duì)I運(yùn)的管理經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容詳盡實(shí)用，可借鑒性強(qiáng)，是臺(tái)灣酒店業(yè)管理必讀之作。一冊(cè)在手，可以全面理解頂尖酒店經(jīng)營(yíng)管理奧秘，實(shí)現(xiàn)同世界頂級(jí)大酒店————圓山大飯店一樣優(yōu)秀的管理營(yíng)運(yùn)，全面提升酒店管理經(jīng)營(yíng)水平！

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