作品介紹

中國奶業(yè)史

作者：劉成果整理日期：2021-12-19 01:19:08

　　劉成果主編的《中國奶業(yè)史（共2冊(cè)）》將以重大事件為線索，客觀、科學(xué)、全面的記載奶業(yè)發(fā)展歷程，共分為四篇，分別是古代篇（有史料記載時(shí)開始至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)）、近代篇（鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)至新中國成立前）、現(xiàn)代篇（興中國成立后至今）和專題篇（包括育種、繁殖、飼養(yǎng)管理、飼料、衛(wèi)生保健、特種奶、乳品加工、市場(chǎng)消費(fèi)、國際合作、奶業(yè)管理十個(gè)專題）。

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