作品介紹

現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理全書

作者：李默編整理日期：2021-12-19 01:19:05

　　本書較為詳細(xì)地論述了現(xiàn)代飯店各部門的經(jīng)營(yíng)管理的基本理論及方法，全書內(nèi)容豐富，涉及到飯店的各方面，講述深入淺出，不僅具有較高的理論性，同時(shí)具有較強(qiáng)的實(shí)用性，本書不僅可作為培養(yǎng)飯店高層管理人才的專用教科學(xué)，同時(shí)亦是飯店管理人士必備的不可多得的參考工具書。

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