顧客就是上帝，讓“上帝”滿意，是餐廳興盛的基石。毫不夸張地說，就學(xué)會(huì)了餐廳待客之道，也就是邁向了通往生意興隆的“康莊大道”。服務(wù)就是競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以吸引源源不斷的客流，這樣的餐廳自然也就會(huì)財(cái)源廣進(jìn)。本書為您提供的是一些最基本的待客知識(shí)和要求，以及建立差異性的建議等。
餐飲業(yè)是店家數(shù)量最多、從業(yè)人員最多的服務(wù)行業(yè)，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生意興��？除了已經(jīng)確定的店家所選位置和菜式風(fēng)味之外，在經(jīng)營中打拼的主要是服務(wù)的質(zhì)量。餐廳待客之道，為您提供的是一些最基本的待客知識(shí)和要求，以及建立差異性的建議等。
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