作品介紹

肉品消費(fèi)指南


作者:孔保華等編     整理日期:2021-12-19 01:16:04


  這本《肉品消費(fèi)指南》,科學(xué)系統(tǒng)地向讀者介紹了食用肉的成分與營(yíng)養(yǎng)、選擇與保藏、加工常用調(diào)味料和添加劑、藥用保健作用及營(yíng)養(yǎng)膳食搭配等。全書資料翔實(shí)、數(shù)據(jù)精確、圖表豐富、文字通俗易懂,本書具有極高的參考價(jià)值。





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下載說明
肉品消費(fèi)指南的作者是孔保華等編,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購買紙質(zhì)書。

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