店長是門店最高層的管理者，是超市經(jīng)營的代理人，是超市的中流砥柱，也是一名職業(yè)經(jīng)理人。市場不相信眼淚，在無情的市場競爭中，如何脫穎而出，成為一店之長？如何使門店銷售業(yè)績得到提升？如何管理好門店日常經(jīng)營活動？本書所介紹的知識都是店長所需要掌握的，包括門店經(jīng)營技術(shù)、顧客與服務(wù)管理、人員管理、商品管理、生鮮經(jīng)營與管理、財務(wù)管理、促銷管理、安全管理、店長作業(yè)管理與考核等。
本書是由勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫的職業(yè)技能培訓教材，是超市從業(yè)人員崗位組合培訓管理系列中的一本。全書文字通俗易懂，內(nèi)容實用，主要包括店長的定位、門店經(jīng)營技術(shù)、顧客與服務(wù)管理、人員管理、商品管理、生鮮經(jīng)營與管理、財務(wù)管理、促銷管理、安全管理、店長作業(yè)管理與考核等內(nèi)容。
本書可供職業(yè)學校、企業(yè)在職培訓使用，也可供相關(guān)人員自學使用。
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