雅杰編寫的《初級前廳服務(wù)技能》是“職業(yè)培訓(xùn)教材勞動預(yù)備制教材”系列之一,書中緊扣客人到店前、客人到店時、客人住店期間、客人離店時以及客人離店后等飯店前廳服務(wù)五個階段,介紹各階段飯店前廳服務(wù)工作內(nèi)容、工作方法和操作要點,并從飯店管理的角度,讓學(xué)員對前廳服務(wù)工作要求有一個全新認(rèn)識。 本書適合從事相關(guān)研究工作的人員參考閱讀。 《初級前廳服務(wù)技能(職業(yè)培訓(xùn)教材勞動預(yù)備制教材)》緊扣客人到店前、客人到店時、客人住店期間、客人離店時以及客人離店后等飯店前廳服務(wù)五個階段,介紹各階段飯店前廳服務(wù)工作內(nèi)容、工作方法和操作要點,并從飯店管理的角度,讓學(xué)員對前廳服務(wù)工作要求有一個全新認(rèn)識。本書每個單元開始都安排了“本單元重點導(dǎo)讀”和相應(yīng)“引言”,以引導(dǎo)學(xué)員熟悉單元內(nèi)容及其重點;同時,本書還設(shè)計了“相關(guān)知識”欄目,反映飯店前廳服務(wù)中的實用知識和行業(yè)新知識,豐富學(xué)員知識,拓寬學(xué)員眼界。 《初級前廳服務(wù)技能(職業(yè)培訓(xùn)教材勞動預(yù)備制教材)》由雅杰編寫。
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